Walaupun kira-kira 8 peratus kanak-kanak di Amerika Syarikat mempunyai sekurang-kurangnya satu alahan makanan, ia tidak akan menjadi keadaan seumur hidup bagi mereka semua, menurut Akademi Amerika Banyak kanak-kanak mengatasi alahan makanan mereka pada masa dewasa, kata Kevin McGrath, MD, alergi di Wethersfield, Connecticut, dan jurucakap Kolej Alergi Amerika, Asma & Imunologi (ACAAI). Tetapi sebab di sebalik ini masih menjadi misteri. "Atas sebab tertentu, badan berhenti bertindak balas kepada alergen," kata Dr. McGrath. "Tidak ada yang pasti mengapa seseorang membina toleransi terhadapnya."
Alahan Makanan Alami Makanan
Jika anda seorang ibu kepada seorang kanak-kanak dengan alahan makanan, anda mungkin ingin tahu jika atau kapan anda akan dapat bernafas mudah semasa waktu makan anak anda.
Sekitar 85 peratus kanak-kanak dengan alahan susu dan 70 peratus kanak-kanak dengan alahan telur akan mengatasi mereka dengan remaja mereka, menurut ulasan yang diterbitkan pada Julai 2012 dalam jurnal American Family Physician. Tetapi hanya kira-kira 20 peratus kanak-kanak dengan alahan kacang dan kacang alergi mengatasi sensitiviti mereka. Sekiranya anda mempunyai kanak-kanak dengan pelbagai alahan makanan, kemungkinan dia akan mengatasi satu alergi dan mengekalkan orang lain, kata McGrath.
Alergi makanan semakin menjadi lebih besar, mereka juga mula bertahan lebih lama. Kanak-kanak hari ini cenderung mengambil masa lebih lama untuk mengatasi susu dan alahan telurnya berbanding sebelum ini, menurut dua kajian yang diterbitkan pada November dan Disember 2007 dalam Journal of Allergy and Immunology Clinical. Para penyelidik tidak tahu mengapa ini berlaku.
"Tidak banyak yang kita tahu tentang alahan," kata McGrath. "Kami hanya tahu bahawa alahan boleh tiba-tiba berkembang serta hilang."
Bagaimana Beritahu Jika Alergi Makanan Telah Berlaku
Jika anda mengesyaki bahawa anak anda telah mengalami alergi makanan, ia menggoda untuk memberi makan kepadanya atau dia sedikit makanan untuk melihat apa yang berlaku. Tetapi ini boleh membawa kepada anafilaksis, tindak balas alahan yang serius yang boleh menyebabkan kesukaran bernafas, menahan jantung, dan juga kematian, kata ACAAI. Idea yang lebih baik, McGrath berkata, adalah untuk melawat alergi kanak-kanak anda. Doktor kemungkinan akan melakukan ujian kulit, yang melibatkan penggunaan sejumlah kecil alergen di bawah kulit untuk melihat keterukan reaksi alergi. Sekiranya tidak ada tindak balas atau tindak balas yang rendah, doktor mungkin membenarkan anak anda makan atau minum sedikit makanan yang dipersoalkan di bawah pengawasan yang rapat.
"Sesetengah alergi akan melakukan ini di pejabat," kata McGrath. "Kanak-kanak akan makan sedikit makanan yang dipersoalkan, dan doktor akan memerhatikan untuk memastikan tidak ada masalah."
Ujian jenis ini, yang dikenali sebagai cabaran makanan lisan, juga boleh dilakukan secara lebih formal penetapan. Kaedah terbaik ialah cabaran makanan terkawal dua kali ganda, plasebo, di mana peserta menerima dos yang lebih tinggi sama ada alergen tertentu atau plasebo, menurut Penyelidikan & Pendidikan Makanan Alergi Makanan. Doktor mahupun kanak-kanak tidak mengetahui sama ada bahan yang diberi adalah perkara yang sebenar. Ini boleh membantu memastikan keputusan ujian tidak dipengaruhi oleh faktor-faktor luaran, seperti kebimbangan kanak-kanak atau kecenderungan doktor.
Sebagai ibu bapa, adalah biasa untuk bersungguh-sungguh untuk anak anda mengatasi alergi makanan. Bagaimanapun, keengganan ini harus seimbang dengan penghormatan yang berpatutan bagi akibat alergi makanan yang berpotensi serius. Sekiranya doktor tidak memberikan OK untuk anak anda makan makanan tertentu, ambil langkah-langkah untuk mengelakkannya dan membawa sebarang ubat-ubatan kecemasan yang ditetapkan dengan anda pada setiap masa.
"Menilai semula alahan makanan anak anda sekali setahun , "Kata McGrath. "Tetapi dalam masa yang sama, berhati-hati."
