Melayani 6
Masa Persediaan: 15 minit
Masa Masak: 30 minit
Bahan:
- 2 cendawan besar Portobello, dicincang kecil
- 2 cawan kale, dicincang halus
- 2 bawang merah kecil, dicincang kecil
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 1 sudu minyak kelapa
- ayam goreng tanah
- 1/2 sudu teh garam halal
- 3 telur
- 1½ cawan 2% susu
- 1 cawan cincang keju putih cheddar rendah lemak
- Cincang lada hitam
- Sos panas, secukup rasa
- Pasli dicincang
- Penyediaan:
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F
Sembur 6 panci besi kecil oval (12-14 oz. , atau hidangan baking bulat kecil dengan semburan minyak kelapa.
Dadu kecil 2 cendawan Portobello besar. Cincang halus 2 cawan kale. Dadu kecil 2 bawang merah. Kacang bawang putih halus 2 bawang putih.
Tambah 1 sudu teh minyak kelapa ke kuali yang tidak melekat besar pada api sederhana sederhana. Kepada kuali panas, tambah cendawan, bawang merah, kangkung dan bawang putih. Masak sayuran selama 2 minit sehingga mereka mula melembutkan.
Tambahkan kalkun tanah 1.25 kilogram ke kuali; memecahnya dengan sudu sambil memasak. Musim kalkun dengan setengah sudu teh garam. Masak kalkun dan sayur-sayuran selama 5 minit; Kunyah ayam tidak akan dimasak sepenuhnya, tetapi ia akan terus memasak sebaik sahaja casseroles mini masuk ke dalam ketuhar.
Tambah 3 telur dan 1½ cawan susu ke cawan berukuran 4 cawan besar atau mangkuk. Pukul telur dan susu bersama-sama.
Kira-kira cincang 3 cawan tatu beku. Masukkan tompok yang dicincang ke telur dan susu.
Bahagikan campuran ayam belanda dan sayur-sayuran secara merata di antara enam hidangan besi tuang. Di atas campuran ayam belanda dan sayur-sayuran, perpecahan secara merata dan tambah campuran tot tater. Di atas setiap casseroles mini dengan kira-kira 3 sudu kecil keju cheddar dicincang rendah lemak.
Bakar casseroles mini selama 15-20 minit, atau sehingga coklat keemasan
Hiaskan dengan pasli cincang dan sos panas jika dikehendaki.
Maklumat Pemakanan Setiap Hidangan (1/6 daripada resipi):
Kalori: 402.6, Protein: 31.8 g, Karbohidrat: 26.3 g, Serat Pemakanan: 2.752 g, Jumlah Gula: 5.059 g, Jumlah Lemak: 19.8 g, Lemak: 6.474 g, Kolesterol: 185.5 mg, Kalsium: 251 mg, Besi: 2.642 mg, Magnesium: 60.1 mg, Kalium: 790.5 mg, Natrium: 682.2 mg
