Bahan:
- 1 sendok makan yogurt tanpa susu, seperti Silk® Vanilla Dairy -Free Yogurt Alternatif
- 1 cawan tepung gula
- Minyak kelapa atau semburan minyak zaitun
- 3/4 cawan tepung serba guna (pilihan bebas gluten)
- 3/4 cawan serbuk koko tanpa gula
- 1 sudu teh serbuk penaik tanpa aluminium
- 1/2 sudu teh rempah pai labu
- 1/4 sudu teh garam laut
- 1/4 cawan susu badam, seperti Silk® Vanilla Almondmilk Unsweetened
- 1/2 15- auns boleh larut labu organik
- 1 sudu teh ekstrak vanila organik
- 1/2 cawan minyak kelapa atau minyak sayur
- 1 telur
- 1/2 cawan cahaya organik atau gula perang gelap
- 1 sudu teh baking soda
- 1 sudu teh cuka cider epal mentah yang tidak ditapis
- 1 cawan semisweet atau cincang coklat tanpa susu yang boleh dimasak
Penyediaan:
Panaskan ketuhar hingga 350 ° F.
bersama yogurt tanpa susu dengan gula tepung dalam mangkuk kecil. Pindahkan ke beg pastri dengan tip tipis atau beg sandwich zip-atas. Letakkan di dalam peti sejuk.
Ratakanlah dengan telus bakar 9 inci dengan minyak semburan dan sisihkan.
Pukul bersama tepung, bubuk koko, serbuk penaik, rempah pai labu, dan garam dalam mangkuk sederhana. Mengetepikan.
Gabungkan susu badam, labu purée, ekstrak vanila, minyak, dan telur dalam mangkuk besar dengan menggunakan pengadun elektrik. Masukkan gula perang dan pukul sehingga rata. Masukkan bahan-bahan kering kepada bahan-bahan basah dan pukulan dengan baik untuk menggabungkan.
Dalam mangkuk kecil, suntikan baking soda dan cuka sari apel. Apabila campuran campuran, gunakan spatula untuk kacau ke dalam adunan brownies. Lipat perlahan dalam cip coklat. Sekatkan ke dalam mangkuk yang dibakar, dan kelancarkan permukaannya.
Bakar pada rak tengah hingga sisi brownie kering dan tarik keluar dari kuali dan pusat itu menolak tekanan cahaya, 20 hingga 25 minit.
Keluarkan dari ketuhar dan ketatkan untuk menyejukkan selama satu jam. Menggunakan pemotong cookie berbentuk bola sepak, potong brownies ke dalam bentuk bola sepak. Hancurkan bola kaki ke plat hidangan dan sudu sehingga teguh, kira-kira 1 jam.
Keluarkan bola dan icing dari peti sejuk. Paip icing paip ke setiap brownie berbentuk bola sepak. (Jika menggunakan beg top-zip, potong kedudukan kecil di sudut beg dan kemudian tekankan icing melalui lubang.) Hidangkan dengan segelas Silk® Almondmilk!
Melayani 12.
Untuk lebih resipi dan trik untuk tidak memakan daging musim bola sepak ini, lihat Kempen Daging Sutera Silk.
