Isi kandungan:
Bagi seseorang yang telah mengalami serangan jantung, kembali ke rutin yang normal boleh menjadi rumit - terutamanya apabila menyesuaikan diri dengan diet yang sihat hati sangat penting. Mengubah makanan yang anda beli di pasaran dan cara anda menyediakannya di rumah adalah satu perkara, tetapi bagaimana anda berpegang kepada diet yang sihat hati anda ketika anda makan?
Jawapannya adalah bahawa ia tidak mudah, tetapi ia boleh dilakukan. Pertama, anda harus ingat bahawa Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan diet seimbang yang tinggi dalam buah-buahan dan sayur-sayuran dan termasuk bijirin penuh, makanan serat tinggi, dan ikan berminyak (seperti salmon, herring, dan makarel). Ia juga disyorkan bahawa diet anda rendah lemak trans, lemak tepu, dan kolesterol. Jangan lupa mengikuti garis panduan ini apabila anda sedang makan.
"Selepas serangan jantung, anda perlu memulakan proses pengubahsuaian gaya hidup yang melibatkan makan makanan yang sihat. Majoriti pesakit serangan jantung dapat mengetahui apa yang mereka ' Anda telah melakukan salah apabila diet mereka, "kata Andy Kates, MD, pakar kardiologi di Hospital Barnes-Jewish dan pengarah perubatan program pencegahan penyakit jantung di Washington University School of Medicine di St. Louis. Dan mengetahui apa yang boleh anda lakukan untuk mendapatkan diet anda di landasan yang betul adalah langkah pertama.
Membuat Pilihan Makanan Diet Cerdas
Melihat seorang pakar diet mungkin merupakan langkah yang sangat berguna untuk anda, dari segi menetapkan diet terbaik strategi untuk keperluan individu anda. Tetapi ada beberapa perkara yang anda boleh alamat sendiri. Sebagai contoh, saiz bahagian dalam restoran sering terlalu besar, dan item menu sering tidak sihat. Tetapi anda boleh membuat pilihan yang sesuai dengan diet yang sihat hati anda. Dr. Kates mengesyorkan anda:
Berkongsi hidangan. Ini boleh dilakukan dengan pasangan anda atau rakan makan yang lain.
Elakkan kuih yang berat. Jika anda mempunyai pilihan antara sos tomato dan sos krim, pergi dengan sos tomato. Dan minta salad anda berpakaian di sisi - anda lebih cenderung untuk mengambil kurang daripada jika anda memesan dan memakan salad yang sudah berpakaian.
Pilih sisi anda secara bijak. Sebagai contoh, memesan salad sampingan atau beberapa buah bukannya kentang goreng atau cincin bawang. Membuat penggantian yang kecil dan positif dalam setiap makanan anda benar-benar menambah sepanjang masa
Minum soda pemakanan. Lebih baik lagi, pergi untuk air atau susu skim. Memotong soda biasa dan minuman manis lain adalah cara mudah untuk mengurangkan kalori dan gula dari diet anda.
Kongsi pencuci mulut anda Atau jangan dapatkan satu sama sekali, yang mungkin pilihan terbaik untuk semua.
Batasan alkohol. Sekiranya anda akan mempunyai alkohol, hadkan diri pada satu atau dua minuman. Alkohol, secara sederhana, telah ditunjukkan sebagai langkah yang sihat hati.
Membuat Permintaan untuk Menyimpan Makanan Sihat
Jangan malu tentang membuat permintaan khas di restoran - Lagipun, kesihatan anda dipertaruhkan. Persatuan Jantung Amerika mempunyai beberapa cadangan untuk membantu anda membuat pilihan pintar jantung semasa makan:
Menghindari amalan Jauhi makanan yang disediakan dengan cara kurang sihat, seperti goreng, au gratin, rangup, escalloped , pan goreng, sautéed, atau disumbat - semua teknik memasak menggantikan lemak dan kalori.
Dapatkan rawatan khas. Lihat jika koki boleh mengeluarkan kulit dari ayam dan lemak dari daging sebelum memasak untuk membantu mengurangkan kandungan lemak dan kalori makanan anda. Juga, meminta tukang masak mengelakkan mentega dalam menyediakan makanan anda. Cari makanan yang dimasak tanpa minyak apa pun, atau minta makanan anda dimasak dengan sedikit minyak zaitun, lemak yang diketahui meningkatkan kesihatan jantung
Hadkan garam. AHA juga mencadangkan anda mengehadkan pengambilan makanan natrium tinggi. Barangan yang disediakan dengan MSG, jeruk, dalam sos koktel, salai, dalam sup, atau dalam sos soya atau teriyaki adalah kawasan bencana utama.
Hidangkan saus di sebelah. Memiliki graviti dan sos berkhidmat di sisi atau, lebih baik lagi, langkau mereka sepenuhnya. Banyak saus seperti itu sangat tinggi lemak dan kalori dan boleh mensabotajkan pelan diet terbaik anda.
Gantikan makanan pencuci mulut tradisional Minta buah atau sherbet bukannya pastri atau ais krim, yang dimuatkan dengan lemak tepu, gula, dan kelebihan kalori. Alternatif yang lebih ringan ini mungkin tidak di menu, tetapi banyak restoran mungkin bersedia untuk membuat anda hidangan khas buah apabila diminta.
Dan apabila anda selesai makan, dapatkan beberapa latihan. Hatimu akan terima kasih!
