Petrale Sole adalah ikan putih yang ringan - selalu salah satu kegemaran saya. Dalam persiapan yang sangat cepat dan mudah, ia dipenuhi dengan perisa India untuk alternatif yang enak, lazat dengan mentega tradisional dan limau. (Dan begitu baik untuk anda, dengan semua rempah-rempah yang memberi hidup ini). Hidangkan dengan sayur-sayuran kukus untuk hidangan yang indah yang tidak akan memelihara anda di dapur sepanjang malam.
Bahan
- 2 sudu teh,
- 1 1/2 sudu teh kunyit, tanah
- 1 sudu teh lada, cayenne
- 2 paun ikan, tunggal petrale, (atau ikan putih lain)
- 1/4 cawan pasli, daun rata, cincang halus
- 2 limau sederhana, dipotong menjadi baji
- Penyediaan
Gabungkan jintan, kunyit dan cayenne dalam mangkuk kecil. Mengetepikan
- Ikan musim di seluruh garam laut dan lada hitam.
- Tuangkan bahagian bawah kuali dengan minyak zaitun. Apabila minyak panas, tambahkan ikan dalam satu lapisan dan goreng kira-kira 3 minit.
- Dengan hati-hati flip dan masak di sisi lain selama 3 minit lagi. Hidangkan dengan baji lemon.
- Dapatkan lebih banyak resipi yang sihat.
