Makanan beku boleh menjadi pilihan makanan yang baik untuk penderita penyakit radang usus. Hanya berhati-hati dengan kandungan natrium, kalori, dan bahan-bahan yang boleh mencetuskan gejala UC.

Isi kandungan:

Anonim

Do not Miss This

9 Soalan untuk Tanya Sebelum Pelantikan Colitis Ulcerative Next

Berhubung: 16 Cerita Nyata Tentang Kolitis Ulcerative

Mendaftar untuk Kesihatan Digestive Newsletter kami

Terima kasih kerana mendaftar!

Daftar untuk lebih PERCUMA Surat berita Kesihatan Setiap Hari.

Kita semua mengalami hari-hari sibuk apabila tidak ada masa yang cukup untuk menyediakan atau memasak makanan. Sekiranya anda berada dalam keadaan sesak, ahli pemakanan berkata makanan beku yang dibungkus boleh menjadi pilihan yang baik untuk orang yang mempunyai penyakit usus radang (IBD) seperti kolitis ulseratif (UC).

"Makanan beku atau dibungkus mungkin bukan pilihan paling sihat , tetapi ia pastinya boleh menjadi pilihan cepat yang baik, "kata ahli pemakanan Everyday Health Kelly Kennedy, RD. "Mereka baik-baik saja dalam kesederhanaan dan cukup dikawal bahagian, yang bagus."

Apa yang Perlu Diperhatikan Ketika Memilih Makanan Beku

Ada perkara-perkara tertentu yang perlu anda perhatikan ketika memilih makanan beku, termasuk gula tambahan dan garam tambahan. "Sekiranya anda menyimpannya sekurang-kurangnya, makanan ini boleh disesuaikan dengan diet yang sihat," kata Kennedy. Berikut adalah beberapa perkara yang perlu dipertimbangkan ketika memilih makanan beku:

Watch sodium content

Andrea Dunn, RD, ahli diet di Klinik Cleveland di Ohio, mengesyorkan memilih produk yang sederhana dalam natrium - "tidak lebih daripada 600 miligram "Jika anda makan tiga kali makan dan satu atau dua makanan ringan setiap hari, Dunn mengatakan bahawa anda perlu menyimpan Kalori dari makanan beku hingga tidak lebih daripada 1/4 kalori kalori untuk hari ini jika hidangan utama anda. Melekat pada apa yang berfungsi.

Apabila datang untuk memastikan simptom kolitis ulseratif di teluk, pakar mengatakan apa-apa makanan Berhati-hati dengan herba dan rempah-rempah.

Perlu diingat bahawa pelbagai jenama makanan beku mempunyai tahap rempah dan herba yang berlainan. "Anda mungkin mendapati anda bertolak ansur satu jenama tertentu makanan yang sama - katakanlah, ayam dan beras perang dengan sayur-sayuran, misalnya - lebih

Pilih daging tanpa lemak Makanan yang mempunyai pilihan protein tanpa lemak seperti ayam atau ikan, bijirin, dan sayur-sayuran pada umumnya pilihan yang lebih sihat .

Baca label.

"Bahan-bahan tersebut disenaraikan dalam urutan menurun mengikut berat," kata Dunn. "Jumlah dalam jumlah terbesar disenaraikan dahulu. Ini akan memberi anda idea tentang berapa banyak protein atau sayur-sayuran yang boleh dimakan. " Makanan Anda Mungkin Mahu Menghindari

Makanan tertentu cenderung lebih banyak menghasilkan gas daripada yang lain, dan boleh menyebabkan ketidakselesaan dalam orang dengan kolitis ulseratif. Kennedy berkata untuk mengelakkan makanan seperti: Kacang

Kembang kol

Brokoli

  • Kubis
  • Dia juga mencatatkan bahawa sesetengah orang dengan IBD mungkin mempunyai sikap tidak bertoleransi atau kepekaan terhadap gluten dan oleh itu perlu mencari gluten bebas Makanan beku
  • Kajian yang diterbitkan pada bulan Julai 2014 dalam jurnal
  • Penyakit Usus Ubat Inflamasi

mendapati bahawa hampir 20 peratus peserta kajian dengan IBD telah mencuba diet bebas gluten.

Sesetengah orang yang mempunyai IBD juga mempunyai intoleransi atau kepekaan laktosa, kata Kennedy, dan mungkin perlu mengelakkan tenusu dalam makanan beku. Prep Makanan Sejuk Anda Sendiri Jika anda mempunyai masa, anda juga boleh memasak makanan sihat terlebih dahulu dan membekukannya untuk kemudian dalam seminggu.

"Bagi ramai orang, batch cooking memberikan jawapan yang mudah," kata Dunn. "Jika anda akan memasak cukup untuk satu hidangan, kenapa tidak menggandakan atau tiga kali ganda sehingga anda boleh membekukan beberapa hari lagi?"

Dia mengesyorkan memasak ayam, ikan, atau protein tanpa lemak, sayur-sayuran, dan sebagainya seperti beras merah, barli, atau pasta gandum, dan kemudian membungkusnya di dalam peti sejuk beku dalam hidangan.

mudah untuk dimuat dan pergi dari penyejuk beku ke microwave, "kata Dunn.

arrow