Cuti adalah masa untuk bersama-sama dengan keluarga dan rakan-rakan - perhimpunan yang biasanya bermakna memasuki resipi percutian kegemaran - dan makan berlebihan. Jika anda ingin mengelakkan Kesyukuran tipikal untuk mendapat kenaikan berat badan Tahun Baru tahun ini, anda tidak perlu mengorbankan semua makanan yang baik itu. Membuat beberapa penggantian pintar dan penyesuaian dalam perancangan menu adalah semua yang diperlukan.
Rancang Menu Perjamuan Dengan Bahan-bahan yang Sihat
Makan yang sihat di makan malam percutian dan perhimpunan sosial bermula dengan memangkas beberapa lemak dari resipi percutian tradisional. Cuba penggantian ini dalam masakan dan baking:
- Buat perapian yang beraroma atau berpakaian dengan menggunakan jus buah sebagai asas dan bukannya jus jeruk minyak berfungsi dengan baik.
- Buat sayur sayuran yang sihat dengan krim masam bebas lemak atau
- Potong kalori dan kolesterol dengan menggunakan hanya putih telur (membuang kuning kuning) dalam makanan yang dipanggang dan hidangan lain.
- Tambah taburan pecan cincang dan sedikit kayu manis kepada
- Buat pemadam dengan serbuk roti serba boleh daripada roti putih dan gunakan kaldu ayam rendah lemak tanpa lemak, sebagai pengganti bukan lemak atau lemak .
- Apabila memasak kacang hijau dan sayur-sayuran lain, langkau daging atau lemak lain dengan mengukus dan bukan sautéing;
- Memilih tepung putih dengan tepung gandum untuk resepi yang lebih sihat.
- Memilih potongan daging yang paling lega untuk piza percutian anda, seperti sirloin atas, ayam belanda, pork tenderloin atau ham.
- Masak Resipi Percutian Dengan Teknik yang Lebih Sihat
Cara anda menyediakan resipi percutian anda sama pentingnya dengan apa yang anda masukkan ke dalamnya:
- Keluarkan lemak dan kulit yang berlebihan daripada sebarang daging yang anda sediakan.
- Campurkan dengan salad yang dihiasi dengan buah segar dan bukannya buah kalengan yang mengandungi sirap yang berat.
- Jangan goreng: Bakar, masak,
- Mengelakkan lemak dari mana-mana jus yang anda merancang untuk menggunakan saus atau sos lain.
- Elakkan makan roti apabila mungkin kerana ia menyerap lebih banyak minyak dalam proses memasak.
Apa yang Harus Dihindari dalam Makanan Percutian
Sama ada makan malam Krismas atau brunch tahun baru Tahun Baru, terdapat beberapa hidangan sekali setahun yang anda mungkin tidak menjadi lebih sihat tanpa mengubah keseluruhan selera mereka, dan anda akan tergoda oleh makanan yang dikunjungi rakan-rakan dan keluarga di pesta percutian mereka. Satu peraturan yang mudah apabila anda ingin menikmati beberapa cuti percutian kurang sihat adalah untuk menghadkan diri kepada sampel kecil - satu atau dua gigitan - dan luangkan masa untuk menikmati mereka perlahan-lahan.
Untuk membantu mengetepikan kalori bagi mereka tidak boleh dirunding, cubalah untuk mengelakkan perangkap lemak yang sarat ini untuk menggagalkan rancangan makanan yang sihat anda pada bufet atau semasa berbual di pesta koktail dan makan tak berujung hors d'oeuvres:
- Sebelum anda pergi ke pesta , mempunyai makanan ringan supaya anda tidak kelaparan dan makan segala-galanya apabila anda sampai di sana.
- Langkau makanan berenang di sos krim atau berat, atau sampaikannya tanpa merapikan sos tambahan ke bahagian anda
- Muatkan pinggan anda dengan pengisian, pilihan serat tinggi seperti sayur-sayuran segar, buah-buahan, dan hidangan sampingan keseluruhan - dengan cara demikian, anda kurang digoda untuk makan terlalu banyak.
- Jangan katakan kepada mana-mana makanan pembuka goreng atau berasaskan doh - kalori dalam makanan jari yang sarat lemak ini benar-benar menambah cepat.
- Minuman beralkohol juga dibungkus dengan kal ori, dan banyak brews bermusim, seperti eggnog, juga boleh tinggi lemak jenuh; cider epal panas yang dipertingkatkan dengan beberapa cengkih dan tong kayu manis adalah alternatif yang lebih sihat dan sememangnya lebih lazat, terutamanya untuk pemandu yang ditetapkan.
Cuba Resipi Percutian Delicious
Anda boleh membuat beberapa tradisi hidangan yang baru dan sihat di meja percutian anda. Cuba satu persediaan resipi percutian yang sedap ini:
- Turkey Cutlets Dengan Ceri Kering, Rosemary, dan Port
- Kentang Sweet Spiced Stuffing
- Kentang Sweet Potato
- Kismis Kismis-Labu
musim adalah lebih mudah dan lebih sedap daripada yang anda fikirkan. Buat beberapa penggantian mudah untuk perancangan makan biasa anda, menawarkan suasana yang menyeronokkan dan perayaan, dan tiada siapa yang akan melihat lemak yang hilang.
