Mencari idea makan malam yang cepat, berkhasiat dan mudah dicerna yang tidak akan mengganggu GI anda saluran? Turki, salmon, dan sayur-sayuran yang dimasak semuanya sangat baik untuk membina jamur kolitis ulseratif yang sihat.

sihat, mudah, dan cepat. Tetapi perancangan makanan seperti ini boleh menjadi sukar, terutamanya jika anda mempunyai kolitis ulseratif (UC). Dan apabila gejala kolitis ulserative menyerang, anda mungkin harus mengelakkan banyak makanan yang berkhasiat.

"Apa yang kita makan tidak menyebabkan keradangan usus dalam kolitis ulser, tetapi makanan tertentu boleh memburukkan gejala suar," kata Torey Armul, RDN , seorang jurucakap kebangsaan bagi Akademi Pemakanan dan Dietetik.

Walaupun makanan yang mengganggu berbeza-beza di kalangan orang dengan kolitis ulseratif, makanan kaya serat boleh menyusahkan semasa suar, menurut Crohn's dan Colitis Foundation. Jika anda mengalami suar, Armul mula-mula mencadangkan bekerjasama dengan ahli diet berdaftar yang berdaftar untuk diet pemadaman untuk mengetahui sama ada terdapat sebarang makanan yang anda tidak boleh bertolak ansur.

"Orang yang mempunyai kolitis ulseratif mempunyai intoleransi makanan yang berlainan, jadi diet penghapusan boleh membantu menentukan makanan bermasalah, "katanya." Penyebab yang paling biasa adalah makanan laktosa, lemak tinggi, dan mentah, berserabut, "katanya sambil menambah bahawa" makanan yang sama ini boleh diterima dengan mudah semasa pengampunan. "

Ia juga penting untuk mengemas setiap hidangan dengan seberapa banyak vitamin dan mineral yang mungkin, kerana kolitis ulseratif boleh menjejaskan penyerapan nutrien semasa penghadaman.

Pertimbangkan lima resipi mudah, berkhasiat, mudah dicerna untuk mendapatkan anda melalui minggu . Perlu diingat bahawa jika anda mengalami suar, anda mungkin ingin mengelakkan bahan-bahan dengan laktosa jika mereka memburukkan keadaan, dan membuat penyesuaian lain dengan makanan pencetus yang diketahui:

1. Turki Tacos

Brown ayam belanda bumi dengan beberapa sayuran panggang kegemaran anda dan berkhidmat dalam tortilla gandum-gandum yang lembut atau taco shell jagung yang renyah. Teratas dengan 2 peratus yogurt Yunani biasa bukan krim masam.

Kenapa Ia Resipi Kolitis Ulceratif yang Baik

"Hidangan ini mempunyai protein dan lemak yang sihat, dan sayuran dimasak untuk penghadaman yang lebih mudah," kata Armul. Yogurt Yunani adalah sumber kalsium, protein, dan probiotik yang baik, yang boleh membantu orang dengan kolitis ulseratif kerana dapat membantu memulihkan bakteria "baik" dalam usus. Jika anda mengalami suar, beralih ke tortilla putih, yang mempunyai serat yang kurang dan akan lebih mudah dicerna. 2. Bowl Asia

Hancurkan bersama ayam panggang, nasi putih masak, jagung bayi, buah berangan air, dan sayur-sayuran kukus dengan beberapa sos natrium rendah. Ia datang bersama-sama dalam minit dan buasir dengan baik dalam mangkuk yang berkhasiat dan berkhasiat.

Kenapa Ini Resipi Kolitis Ulceratif yang Baik

Sayur-sayuran dan protein menawarkan nutrien yang diperlukan oleh tubuh anda, dan memilih beras putih daripada nasi coklat atau liar lebih mudah untuk penghadaman, kata Armul. Tetapi jika anda berasa sihat dan telah meningkatkan serat dalam diet anda, cuba dengan nasi perang yang lebih sihat. 3. Salmon dan Veggies

Grill atau merebus fillet salmon dan atas dengan pistachios halus. Hidangkan dengan asparagus panggang dan kentang dengan kulit dibuang. Pistachios, seperti semua kacang, mungkin bermasalah bagi sesetengah orang dengan UC dan boleh ditinggalkan.

Kenapa Ia Resipi Kolitis Ulceratif yang Baik

"Salmon dan pistachios masing-masing protein dan omega-3 kuasa rumah, dan Asparagus dimasak untuk mudah tersumbat, "kata Armul. Asid lemak Omega-3 dianggap sebagai anti-radang dan boleh memberi manfaat kepada orang-orang dengan kolitis ulseratif. Satu kajian yang diterbitkan dalam Journal of Clinical and Labatory Investigation Scandanavian mendapati bahawa penggunaan salmon menurunkan aktiviti penyakit pada orang dengan UC ringan. 4. Pasta rambut malaikat dengan udang

Rebus sesetengah pasta herba dan top dengan udang dengan minyak zaitun, bawang putih, dan herba.

Kenapa Ia Resipi Kolitis Ulceratif yang Baik

Jika anda berjuang untuk mencerna serat, pasta putih dapat meringankan gejala kolitis ulseratif. Ramai herba boleh ditoleransi untuk kolitis ulseratif dan boleh meningkatkan rasa hidangan anda tanpa tambahan lemak, garam, atau makanan yang mencetuskan. Mainkan perisa dan periksa apa yang sesuai dengan citarasa anda tanpa tanda-tanda yang memburukkan. Jika anda ingin membuat pelan makan kolitis ulseratif anda sendiri, membinanya berdasarkan struktur asas yang dianjurkan oleh Armul: protein tanpa lemak, bijirin rendah karbohidrat sederhana, menghasilkan (buah atau sayuran yang dimasak), dan lemak yang sihat. "Pedoman ini membolehkan anda membuat menu makan malam sendiri dan masih menikmati pelbagai jenis makanan," katanya. "Ia juga memaksimumkan ketumpatan nutrien tetapi mengurangkan makanan serat tinggi yang boleh menjadi lebih sukar untuk dicerna."

Laporan tambahan oleh Christine Gordon