Karbohidrat
Detox, Tahap 1, Tahap 2
Melayani 2
Quinoa (disebut "keen-wha") adalah bijian yang sangat serba boleh. Ia berkaitan dengan keluarga hijau berdaun, dengan indeks glisemik rendah (kira-kira sama dengan padi liar), sehingga memberikan kepuasan karbohidrat tanpa akibat yang sama. Dan ia mempunyai nutrien protein lengkap! Saya menggunakannya sebagai hidangan sampingan semasa makan malam, atau sebagai hidangan utama sebagai pilaf, tapi inilah idea yang benar-benar baru - sarapan pagi! Daripada oatmeal saya mempunyai quinoa dengan susu kambing dan sedikit agave untuk manis.
- 1 cawan quinoa
- 2 cawan air
- ¼ garam laut sudu
- Susu kambing (atau susu tanpa lemak)
- Agave nectar
Dalam satu periuk kecil, menggabungkan quinoa, air, dan garam. Bawa hingga mendidih, kemudian tutup dan kurangkan api hingga masak dan masak selama 15 minit. Air harus benar-benar sejat. Fluff dengan garpu dan masukkan ke dalam mangkuk berkhasiat. Tambah percikan susu kambing dan perasan agave.
