Semua orang tahu bahawa kita semua perlu kalsium untuk membina tulang yang kuat. Apa yang tidak anda ketahui adalah bahawa kalsium diperlukan lebih banyak daripada kesihatan rangka kami.
Kalsium dan Kesihatan Kanak-kanak
Kalsium adalah penting untuk keupayaan tubuh untuk berfungsi dan keupayaan kita untuk berfikir. Sistem kardiovaskular dan sistem saraf kedua-duanya menggunakan kalsium, dan ia juga penting untuk pembekuan darah. Dan, tentu saja, ia berkaitan langsung dengan menjaga tulang anda kuat. Orang yang tidak mendapat kalsium yang mencukupi lebih cenderung mengalami keretakan tulang dan mungkin mengalami osteoporosis ketika mereka berumur.
"Tubuh mengawal kadar kalsium dengan ketat," kata Daniel J. Raiten, PhD, pegawai program Endocrinology, Nutrition, and Growth Branch di Eunice Kennedy Shriver Institut Kesihatan Kanak-kanak dan Pembangunan Manusia di Bethesda, Md. "Jika kita tidak memakannya, tubuh akan mendapatnya dari suatu tempat, bank itu adalah tulang, sebab itu anda mendapat penipisan tulang jika anda mempunyai kalsium kekurangan. "
Kalsium: Nutrien Diperlukan
Untuk mengelakkan kehilangan kalsium dari tulang kita, kita mesti menyerapnya dengan sempurna dari makanan yang kita makan. Untuk melakukan ini, kita perlu vitamin D - yang kita dapat dari minyak ikan, kuning telur, makanan yang diperkaya, dan dari pendedahan matahari - untuk membentuk hormon calcitriol yang memudahkan penyerapan. Kami juga memerlukan magnesium, yang terdapat dalam sayur-sayuran berdaun hijau, kentang, kacang, biji dan biji-bijian, dan boron dari alpukat mentah, kacang, mentega kacang, dan jus prun.
Kalsium: Tulang Sihat Sekarang, Tulang Sihat Kemudian
Pada masa anak anda mencapai umur 17 tahun, 90 peratus daripada jisim tulang dewasanya sudah pasti telah ditubuhkan - "bank" tulang ini hanya terbuka untuk penyimpanan kalsium untuk tetingkap masa yang terhad. Untuk alasan ini, sangat penting bahawa anak anda mendapat kalsium yang cukup setiap hari.
Elaun yang disyorkan kalsium untuk kanak-kanak ialah:
- Umur 1 hingga 3 tahun: 500 mg
- Usia 4 hingga 8 tahun : 800 mg
- Usia 9 hingga 18 tahun: 1,300 mg
Penting untuk diperhatikan bahawa bermula pada usia 9 tahun anak anda memerlukan kalsium harian tertinggi, 1,300 mg. Tiga cawan susu sehari menyediakan 900 mg.
Kalsium: Buat Susu Dari Susu
Susu dipilih oleh National Institutes of Health (NIH) sebagai makanan optimum untuk penyerapan kalsium kerana kandungan kalsiumnya yang tinggi. Anda perlu mengambil 11 hingga 14 hidangan kale, sebagai contoh, untuk mendapatkan jumlah kalsium yang sama dalam empat gelas susu lapan biji. Sekiranya anak anda tidak menyukai rasa susu, pertimbangkan untuk memberinya ramuan susu, atau merawat seperti yogurt beku atau smoothies.
Untuk mencapai 1,300 mg, pertimbangkan untuk menambah makanan kalsium yang lain untuk makanan anak anda termasuk:
- Produk tenusu seperti keju dan yogurt
- Telur
- Hijau, sayur-sayuran berdaun seperti kale, bayam, bok choy, dan brokoli
- Jus diperkaya
- Bijir dan roti diperkayakan
- Kacang
- Tauhu dengan ditambah kalsium sulfat
- yogurt beku
- Almond
Kajian menunjukkan bahawa hanya 25 peratus kanak-kanak lelaki antara 9 dan 13 tahun mendapat kalsium yang cukup, dan kurang daripada 10 peratus kanak-kanak perempuan mengambil jumlah yang diperlukan. Ini amat membimbangkan kerana pertumbuhan tulang kritikal berlaku di antara umur 11 dan 15 tahun.
"Kami tidak memenuhi [jumlah harian yang diperlukan] sekarang - 1,300 mg sehari adalah banyak susu untuk diminum, dan mungkin satu cabaran, "kata Dr. Raiten. "Jika ya, anda perlu melihat kepada pilihan lain, seperti suplemen makanan."
Jika anda khuatir bahawa anak anda tidak mendapat jumlah kalsium yang betul, berbincang dengan pakar pediatrik anda mengenai cara untuk meningkatkan keperluan ini mineral dalam dietnya, untuk kesihatan mereka hari ini dan untuk tahun yang akan datang.
Ulasan terakhir: 2 Mac 2009 | Dikemaskinikan terakhir: 2 Mac 2009
Bahagian ini dicipta dan dihasilkan secara eksklusif oleh kakitangan editorial EverydayHealth.com.
© 2009 EverydayHealth.com; semua hak terpelihara.
