Chef Richard's Turkey Pizza Sosej di Keropok Kolar

Anonim

Menghidangkan 4
Waktu persediaan: 15 minit
Waktu masak: 45 minit
Bahan:

Untuk kerak:
• Semburan sembuh minyak zaitun
ketua kembang kol, makanan yang diproses menjadi kepingan saiz beras (kira-kira 2 cawan)
• 2 ulas bawang putih
• ¾ cawan yang dicincang keju mozzarella rendah lemak
• 1 telur, dipukul
• 1 sudu teh oregano kering
Untuk topping yang dimasak:
• 1 sudu minyak zaitun
• 3 Jennie-O lean Sweet Italian Turkey Sosej (11.7 ons)
• 3 cendawan butang putih atau putih, dihiris
cawan kale, dicincang
• 1/8 sudu teh garam halal
• Cincang lada hitam
Untuk topping segar:
• 5 buah anggur atau ceri tomat, potong setengah
tomato atau tomato beefsteak, dihiris
• ¼ cup shre Keju keju mozarella rendah lemak
• 4 daun basil
Arahan:

Panaskan ketuhar hingga 400 ° F

Sembur sedikit lembaran penaik dengan semburan minyak zaitun

Potong separuh kepala kembang kol ke dalam floret.
Masukkan floret kembang kol dan 2 ulas bawang putih ke pemproses makanan dan nadi sehingga kembang kol berubah menjadi kepingan berukuran padi . Anda perlu menampung kira-kira 2 cawan gaul kolum.
Spread kepingan kembang kol dan bawang putih yang bersaiz beras di seluruh lembaran penaik semburan dan bakar selama 15 minit sehingga dimasak. Sekali kembang kol dimasak, biarkan ia sejuk.
Dalam mangkuk, kumbuh kembang kol yang dimasak, ¾ cawan yang dicincang keju mozzarella rendah lemak, 1 telur yang dipukul, dan 1 sudu teh oregano; Campuran dengan baik sehingga bentuk tekstur seperti doh.
Sebarkan campuran kembang kol ke dalam 10 keping roti kertas bersalut kertas dan buat kerak pekeliling.
Bakar selama 20-25 minit. Setelah kerak dilakukan, biarkan kerak sejuk selama kira-kira 10 minit sebelum mengeluarkan kertas parchment dan letakkan topping di atasnya.
Saat kerak itu menyejukkan, sediakan topping.
Mulailah dengan mengeluarkan 3 Jennie-O lean sosis ayam belanda Itali yang manis dari cincin mereka. Seterusnya, cincang 3 cendawan, dan kucai cincang supaya ia berjumlah satu cawan kale yang dicincang.
Dalam kuali saiz medium pada api tinggi sederhana, tambahkan 1 sudu minyak zaitun. Kepada minyak zaitun yang dipanaskan, tambah Jennie-O sosis ayam belanda manis manis Itali. Kerana ia memasak, pecahkan ayam belanda selain dengan sudu kayu. Masak kalkun hingga selesai, kira-kira 5-6 minit. Ayam belanda juga akan terus memasak apabila ia bercampur dengan topping lain, dan apabila ia pergi di atas pizza di dalam ketuhar. Sentiasa pastikan untuk memasak ayam belanda sehingga dilakukan dengan baik, atau 165 ° F apabila diuji dengan termometer daging.
Ke ayam belanda, tambahkan cendawan dihiris, kale, 1/8 sudu teh halal garam, dan secubit lada hitam. Masak sehingga cendawan telah melembut dan kale dikeringkan, kira-kira 2-3 minit.
Slice 5 buah tomato separuh. Slice 1 pusaka tomato. Jika anda tidak mempunyai kedua-dua jenis tomato, anda boleh menggunakan 1 liter tomato anggur, atau 2 pusaka atau tomato beefsteak.
Mengukur ¼ cawan keju mozzarella rendah lemak yang dicincang. Ambil 4 basil daun dari batang mereka.
Lapisan yang telah masak dan topping mentah di atas kerak pizza sedikit sejuk.
Bakar pizza anda pada suhu 400 ° F selama 8-10 minit sehingga panas dan bergelembung.
Slice dan berkhidmat!

Maklumat pemakanan (Per Serving: 1/4 daripada resipi): Kalori: 296, Jumlah Gula: 4 g, Jumlah Lemak: 18 g, Lemak tepu: 6 g, Kolesterol: 113 mg, Protein : 25 g, Karbohidrat: 10 g, Serat Pemakanan: 3 g, Kalsium: 273 mg, Besi: 2.4 mg, Magnesium: 37 mg, Kalium: 548 mg, Natrium: 736 mg

arrow