Resipi ini adalah petikan dari "Salad Samurai: 100 Cutting-Edge, Ultra-Hearty, Salad Mudah Membuat Anda Tidak Perlu Vegan untuk Disukai" oleh Terry Hope Romero.
"Biji Chia menebal dan menambah badan yang kenyal, gatal-gatal pada gaun buah ini yang dicampur dengan chobotle chili yang berasap, dan ia menyatu dengan baik dengan Buah Buah & Quinoa Salad atau apa-apa salad berasaskan gandum Sriracha
Jumlah Masa: Kurang daripada 10 minit
Bahan-bahan:
- 1/2 cawan jus oren yang baru dimasak atau disimpan
- 3 sudu makan jus limau baru
- 2 sudu minyak zaitun
- 1 sudu besar cincang chototle chile dalam sos adobo
- 2 sudu teh madu agave
- 1 biji chia
- 1 bawang putih cengkeh, cincang
- / 2 sudu teh cumin
- 1/2 garam sudu teh
Penyediaan:
Kocok semua bahan dalam cawan kaca atau plastik. Tutup dan berehat selama 10 minit atau semalaman untuk memupuk biji chia. Simpan sejuk dan gunakan dalam masa 2 hari untuk rasa yang terbaik.
Jantan 1 cawan.
Sriracha Chia Dressing:
Omit the chipotles dalam saus adobo dan biarkan 2 sudu Sriracha sauce!
Tip: Look untuk tin cholotle chiles dalam sos adobo di mana barangan Amerika Latin atau Mexico dijual. Untuk menyediakan cabai untuk resipi, keluarkan chiles dan simpan sos dalam bekas kaca atau plastik. Mince chiles dan kembalikan mereka ke dalam sos, atau memanaskan panas mereka, potong membuka setiap chili dan gunakan hujung pisau untuk mengikis biji sebelum meniup. Tutup dengan ketat, simpan di dalam peti sejuk dan masukkan ke dalam bungkus, marinades, tauhu, atau kacang.
Dari Salad Samurai: 100 Cutting-Edge, Ultra-Hearty, Salad Mudah Membuat Anda Tidak Perlu Vegan Cinta oleh Terry Hope Romero. Dicetak semula ihsan Da Capo Buku Sepanjang Hayat.
