KAMI, 26 April 2012 (HealthDay News) - Pengambilan berry secara tetap, seperti blueberries atau strawberi, boleh membantu menjaga otak anda berfungsi dengan baik seiring dengan umur anda, kajian baru mencadangkan.
Kajian mendapati wanita pengambilan beri yang tinggi muncul untuk menangguhkan penuaan kognitif sehingga 2.5 tahun. Kognisi merujuk kepada aktiviti otak seperti pemikiran, pemikiran dan pemikiran.
"Memandangkan kita tahu bahawa buah-buahan dan sayur-sayuran adalah baik untuk kesihatan kita secara amnya, penemuan kita menambah idea bahawa kita harus memakan lebih banyak, terutamanya beri, satu cara untuk membantu mengekalkan ingatan pada usia yang lebih tua, "kata pengetua utama kajian itu, Elizabeth Devore, seorang pengajar dalam bidang perubatan di Brigham dan Hospital Wanita dan Sekolah Perubatan Harvard, di Boston.
" Berries adalah intervensi pemakanan yang mudah membantu dengan otak, "tambah Devore.
Hasil kajian itu diterbitkan dalam talian pada 26 April di Annals of Neurology .
Berry dan buah-buahan dan sayur-sayuran lain kaya dengan bahan yang dikenali sebagai flavonoid. Flavonoid membantu melindungi sel-sel badan daripada kerosakan dan mengurangkan keradangan.
"Flavonoid, yang merupakan antioksidan yang terdapat dalam buah beri, epal, buah sitrus, teh, wain merah dan bawang, telah ditunjukkan untuk mengurangkan risiko penyakit kronik seperti jantung penyakit, kencing manis dan kanser, "jelas ahli nutrisi, Nancy Copperman, pengarah inisiatif kesihatan awam di Sistem Kesihatan North Shore-LIJ di Great Neck, NY
Berries mengandungi flavonoid tertentu yang dipanggil anthocyanidin. Devore berkata anthocyanidin membantu memberikan beri warna-warna kaya mereka, dan ia dijumpai dalam buah-buahan seperti raspberi, blueberry, strawberi, ceri, elderberries, dan anggur merah dan konon.
Devore menjelaskan bahawa salah satu perkara yang khusus tentang anthocyanidins adalah bahawa mereka boleh menyeberangi halangan otak darah dan bahawa flavonoid ini cenderung untuk mencari di kawasan otak yang bertanggungjawab untuk ingatan dan pembelajaran.
Satu lagi kajian baru-baru ini, juga dari Harvard tetapi dari sekumpulan penyelidik yang berbeza, baru-baru ini mendapati bahawa buah beri mungkin membantu Mengurangkan risiko penyakit Parkinson lelaki.
Kajian terkini termasuk data tentang penggunaan makanan dari Kajian Kesihatan Jururawat Amerika Syarikat, yang bermula pada tahun 1980 dan mengumpulkan maklumat diet setiap empat tahun. Pada tempoh antara tahun 1995 dan 2001, para penyelidik mula mengukur fungsi kognitif di lebih dari 16,000 sukarelawan wanita.
Pada masa penyelidik mula mengukur fungsi kognitif, semua peserta kajian lebih tua daripada 70. Fungsi kognitif diukur sebanyak dua kali Penyelidik mendapati bahawa wanita yang mempunyai pengambilan blueberries tertinggi (lebih daripada satu berkhidmat seminggu) dan strawberi (lebih daripada dua kali seminggu), kelihatan menangguhkan penuaan kognitif sebanyak sebagai 2.5 tahun. Devore berkata buah beri lain juga boleh menyumbang kepada pengurangan penuaan kognitif, tetapi tidak cukup penggunaan buah, ceri atau anggur lain untuk dapat mengkaji kesan buah-buahan ini. Seorang pelayan blueberry atau strawberi adalah setengah cawan, katanya.
Mengulas kajian ini, Dr Robert Graham, seorang internis di Hospital Lenox Hill di New York City, berkata: "Kajian epidemiologi yang besar, seperti ini , tambah penyelidikan asas saintifik bahawa sifat antioksidan dan anti-radang beri mempunyai peranan yang bermanfaat dalam penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia. Saya akan menasihatkan semua pesakit saya, pada mana-mana umur untuk makan lebih banyak buah beri. Berries adalah mudah, berkhasiat dan cara yang lazat memelihara fungsi otak. "
Copperman, ahli pemakanan, berkata bahawa" kajian semasa menunjukkan bahawa wanita yang menggunakan flavonoid paling banyak, terutama buah beri, mempunyai penurunan kognitif lebih lambat dari semasa ke semasa daripada wanita dengan pengambilan rendah. buah-buahan dan sayur-sayuran adalah salah satu cara terbaik untuk menjalani kehidupan yang sihat. "
Walaupun kajian mendapati persatuan antara makan beri dan mengekalkan fungsi mental, ia tidak membuktikan hubungan sebab-akibat.
