Isi kandungan:
- Makanan murah mungkin terdengar seperti hal yang baik. Lagipun, siapa yang mahu menghabiskan lebih banyak? Tetapi makanan murah sering bererti bahan-bahan yang murah, yang jarang berkhasiat.
- Selain makan makanan murah yang dibuat dengan bahan-bahan yang murah, Amerika menghabiskan kira-kira 40 peratus daripada anggaran makanan mereka yang dimakan, menurut Biro Statistik Buruh. Dan kategori ini tidak termasuk hanya restoran makanan segar yang menggunakan bahan-bahan berkualiti tinggi; ia merangkumi makanan yang diambil di dalam drive-thru. Jajak pendapat Gallup 2013 mendapati 33 peratus rakyat Amerika makan makanan segera sekali atau dua kali sebulan, dan 16 peratus melakukannya beberapa kali seminggu. Lebih-lebih lagi, kajian pada bulan Ogos 2014 dalam Pemakanan Kesihatan Awam mendapati bahawa orang yang makan makan lebih banyak kalori daripada yang mereka lakukan di rumah.
- Kajian Disember 2013 dari Sekolah Harvard Kesihatan Awam mendapati bahawa kos diet yang sihat, secara purata, $ 1.50 lebih sehari daripada diet tidak sihat. Makanan ini mengandungi lebih banyak buah-buahan, sayur-sayuran, ikan, dan kacang-kacangan, dan kurang daging, bijirin halus, dan makanan yang diproses.
Takeaways Key:
Amerika menghabiskan Kurangnya pendapatan mereka terhadap makanan daripada penduduk di 83 negara lain.
Ini adalah sebahagian besarnya untuk makanan yang murah dan diproses yang menawarkan sedikit jika ada manfaat pemakanan.
Kos makanan yang sihat adalah lebih kurang $ 1.50 daripada diet tidak sihat, Menurut Harvard School of Public Health.
Jika anda seperti kebanyakan orang Amerika, sebahagian besar dari gaji anda akan meletakkan bumbung ke atas kepala anda, diikuti dengan biaya pengangkutan, dan kemudian makanan.
Tetapi di bahagian lain
Orang-orang Amerika menghabiskan lebih sedikit pendapatan mereka terhadap makanan daripada penduduk di 83 negara utama lainnya, menurut Departemen Pertanian Amerika Serikat . Pada tahun 2013, purata penduduk A.S. membelanjakan $ 2,394 untuk makanan, mencakupi 6.7 peratus daripada purata pendapatan tahunan. Sementara itu, makanan menyumbang 12.5 peratus perbelanjaan isi rumah di Finland, dan 9.3 peratus di United Kingdom.
Bukan sahaja negara terkaya di antara mereka yang paling sedikit menghabiskan makanan, mereka juga mengalami kadar obesitas dan obesitas tertinggi, penyakit berkaitan. Lebih separuh daripada 671 juta orang gemuk di dunia tinggal di 10 negara, menurut kajian Mei 2014 di The Lancet. Amerika Syarikat mendahului senarai itu dengan 13 peratus daripada obesitas dunia, yang mencakupi berbilion-bilion dalam kos penjagaan kesihatan.
Makanan Murah = Bahan-bahan Murah
Makanan murah mungkin terdengar seperti hal yang baik. Lagipun, siapa yang mahu menghabiskan lebih banyak? Tetapi makanan murah sering bererti bahan-bahan yang murah, yang jarang berkhasiat.
Pertimbangkan roti: Roti gandum secara keseluruhannya dilihat sebagai pilihan membeli yang terbaik untuk sandwic dan roti panggang kerana ia diproses dengan minimum dan dimuatkan dengan serat. Kos puratanya juga adalah kira-kira $ 2.07 setiap paun. Roti putih, sebaliknya, dilucutkan serat semulajadi dan awan putih berbulu karbohidrat yang sangat diproses yang menyebabkan gula darah anda meningkat, antara lain. Kos roti putih adalah kira-kira $ 1.40 per paun.
Anda tidak perlu melihat jadual rumit dan kajian untuk melihat ini dimainkan sekali lagi: Satu beg cip adalah lebih murah daripada satu beg anggur, dan anda boleh mendapatkan segelintir paket Kool-Aid untuk harga yang sama sebagai jus buah 100% jus tunggal. Makanan yang diproses adalah murah, mengisi, dan biasanya tidak sihat.
Selain makan makanan murah yang dibuat dengan bahan-bahan yang murah, Amerika menghabiskan kira-kira 40 peratus daripada anggaran makanan mereka yang dimakan, menurut Biro Statistik Buruh. Dan kategori ini tidak termasuk hanya restoran makanan segar yang menggunakan bahan-bahan berkualiti tinggi; ia merangkumi makanan yang diambil di dalam drive-thru. Jajak pendapat Gallup 2013 mendapati 33 peratus rakyat Amerika makan makanan segera sekali atau dua kali sebulan, dan 16 peratus melakukannya beberapa kali seminggu. Lebih-lebih lagi, kajian pada bulan Ogos 2014 dalam Pemakanan Kesihatan Awam mendapati bahawa orang yang makan makan lebih banyak kalori daripada yang mereka lakukan di rumah.
Jadi Berapa Banyakkah Anda Perlu Belanja Makanan?
Kajian Disember 2013 dari Sekolah Harvard Kesihatan Awam mendapati bahawa kos diet yang sihat, secara purata, $ 1.50 lebih sehari daripada diet tidak sihat. Makanan ini mengandungi lebih banyak buah-buahan, sayur-sayuran, ikan, dan kacang-kacangan, dan kurang daging, bijirin halus, dan makanan yang diproses.
Perbelanjaan $ 1.50 lebih setiap hari adalah tidak realistik, terutama apabila anda menganggap kos kopi gourmet sekitar $ 5 Pasangan minuman pada jam gembira dengan mudah $ 10.
Di mana anda membelanjakan perubahan tambahan ini adalah mudah tetapi penting: Beli lebih banyak di jabatan hasil dan kurang di lorong tengah kedai. Luangkan sedikit lagi untuk memandu ke pasar petani di mana anda akan menemui makanan segar dan bermusim daripada tin dan makanan beku.
Juga hadkan berapa kerap anda makan, supaya apabila anda makan dari rumah anda boleh mencari pengalaman bersantap yang berkualiti daripada tawaran menu bernilai. Pengalaman restoran anda perlu memperlakukan yang menyenangkan yang membuat anda merasa senang dengan pilihan anda.
Ramai di antara kita cuba meregangkan setiap dolar, tetapi itu tidak bermakna kita harus makan makanan yang murah dan tidak sihat. Dengan mengalihkan wang yang pada asalnya dibelanjakan untuk kemudahan makanan kepada hasil segar dan staples yang tidak diproses, kita boleh membuat langkah-langkah utama dalam kesihatan, secara individu dan kolektif.
