Isi kandungan:
- Jangan Tinggalkan Ini
- Tekanan - termasuk tekanan waktu kerja yang lama dan menjadi bos anda sendiri - boleh memberi pelbagai kesan negatif kepada orang yang menghidap kencing manis, menurut orang Amerika Persatuan Diabetes. Terlalu banyak tekanan boleh membuat lebih sukar untuk mengawal gula darah dan makan dengan baik, dan juga boleh menjejaskan pemikiran dan membuat keputusan.
- "Saya cuba makan diet rendah karbohidrat - terutamanya daging, ikan , ayam, sayuran hijau, dan salad, "kata Harris. Dia merancang dan menyediakan makanan terlebih dahulu supaya dia selalu memasak ayam atau protein lain, serta salad, bersedia untuk pergi ke dalam peti sejuknya. Dia juga menyimpan beberapa perkara penting di tangan, seperti gula-gula keras dan shake pemakanan yang dikembangkan untuk orang yang menghidap diabetes, jika gula darahnya jatuh.
Jangan Tinggalkan Ini
Daftar untuk Kehidupan Kami dengan Surat Berita Diabetes
Terima kasih kerana mendaftar!
Daftar untuk lebih banyak surat berita kesihatan PERCUMA Setiap hari.
Berjalan ke kedai pastri, dan sesiapa mungkin merasa sukar untuk menahan godaan gula-gula tinggi. Tetapi bagi seseorang yang mempunyai diabetes jenis 2 yang bekerja sepenuh masa sebagai tukang masak pastri, menghindari makanan yang lazat itu adalah bahagian yang paling sukar.
"Cobaan, pasti!" Adalah perjuangan harian terbesar bagi Stacey Harris, 64, chef yang tinggal dan bekerja di kawasan Pittsburgh. Harris, yang mengamalkan Cheik Pastry Diabetik, membelanjakan masa untuk mewujudkan hubungan diabetes yang mesra. Ini bermakna dia perlu sentiasa menguji rasa - dan walaupun dia tidak mahu produk siap dibazirkan, dia tidak boleh memakan banyak barang. "Walaupun pastri saya mesra diabetes, jika saya makan terlalu banyak pada satu masa, itu akan meningkatkan gula darah saya," kata Harris. "Itu mencabar untuk saya." Harris didiagnosis dengan diabetes jenis 2 semasa hospital ketika dia berada di sekolah masakan lebih dari 20 tahun yang lalu. "Sebaik sahaja dilepaskan, saya mula melihat semua resepi saya dan saya fikir, 'Oh, tidak, sekarang saya tidak boleh menjadi tukang masak pastri kerana semua gula,'" dia masih ingat. Tetapi daripada menerima kekalahan, Harris memutuskan untuk memindahkan tumpuannya untuk membuat makanan pencuci mulut yang lebih baik yang mesra diabetes. Dengan mencampurkan tepung - contohnya, putih dengan tepung gandum - dia mencipta campuran yang lebih sihat. Harris juga menggunakan pengganti gula dan membuat versi mentega yang sihat, campuran dengan minyak kanola, untuk mengurangkan lemak tepu. Cabaran Lain Menguruskan Diabetes pada Kerja
Penyiapan pastri bukan satu-satunya cabaran untuk menguruskan diabetes jenis 2 yang dia hadapi dalam kerjayanya, kata Harris. Terdapat juga masa yang panjang, yang boleh sangat tidak dapat diramalkan untuk tukang roti yang bekerja sendiri ini. Dia boleh mula pukul 7 pagi dan bekerja terus sehingga keesokan paginya.
Tekanan - termasuk tekanan waktu kerja yang lama dan menjadi bos anda sendiri - boleh memberi pelbagai kesan negatif kepada orang yang menghidap kencing manis, menurut orang Amerika Persatuan Diabetes. Terlalu banyak tekanan boleh membuat lebih sukar untuk mengawal gula darah dan makan dengan baik, dan juga boleh menjejaskan pemikiran dan membuat keputusan.
Selain itu, jadual yang tidak menentu boleh mengganggu kedua-dua minda dan badan. "Kita suka rutin - ia membantu kita mengingati apa yang kita lakukan," kata Jill Weisenberger, MS, RDN, CDE, pengarang
Diabetes Weight Loss: Week by Week
dan The Overworked Person's Panduan untuk Pemakanan yang Lebih Baik , dan jurucakap Akademi Pemakanan dan Dietetik. "Rutin yang konsisten membantu kita melekat dengan tugas harian menguruskan diabetes. Satu jadual kerja yang tidak konsisten dapat membuang segala yang lain. "Tugas harian seperti makan secara berkala dan memonitor gula darah boleh menjadi lebih mencabar untuk dilakukan - dan mungkin lebih mudah dilupakan. Mencipta Kehidupan Seimbang dan Sihat Sebagai seorang veteran hidup dengan diabetes, Harris tahu pentingnya menjaga dirinya. Walaupun dia tidak dapat berbuat banyak untuk mengawal jadual kerja, dia konsisten dengan mengambil ubat hariannya dan makan sihat tidak kira apa lagi yang sedang berlaku.
"Saya cuba makan diet rendah karbohidrat - terutamanya daging, ikan , ayam, sayuran hijau, dan salad, "kata Harris. Dia merancang dan menyediakan makanan terlebih dahulu supaya dia selalu memasak ayam atau protein lain, serta salad, bersedia untuk pergi ke dalam peti sejuknya. Dia juga menyimpan beberapa perkara penting di tangan, seperti gula-gula keras dan shake pemakanan yang dikembangkan untuk orang yang menghidap diabetes, jika gula darahnya jatuh.
Harris juga mengambil masa untuk bersenam secara kerap dan membuat titik untuk mendapatkan tidur yang mencukupi, yang dikatakannya penting bagi dia untuk merasa baik. "Saya akan sentiasa mendapat kira-kira tujuh hingga lapan jam tidur malam," katanya. "Mungkin saya terlambat tidur, tetapi saya akan menyesuaikan jadual saya dengan sewajarnya untuk mendapatkan tidur yang cukup."
Selain itu, Weisenberger menekankan pentingnya mengekalkan senarai keutamaan yang perlu dilakukan dan juga mengambil masa yang singkat beberapa kali sehari untuk berehat. "Bernafas, berhati-hati, buat sesuatu yang menyeronokkan," katanya. "Buat struktur di mana ia tidak wujud." Sebagai contoh, anda mungkin cuba memulakan dan menamatkan setiap hari dalam cara yang sama, mungkin dengan berjalan kaki pagi dan secawan teh tak berkafein sebelum tidur. "Struktur dan rutin boleh menenangkan dan membantu kita untuk terus fokus."
Pencucian makanan pencuci mulut yang lazat tidak mencukupi untuk mengawal Harris dari jalan kesihatan yang baik. "Tidak kira betapa menegangkan pekerjaan anda, anda perlu mengambil masa untuk mengambil meds, senaman, dan memberi perhatian kepada apa yang anda makan," kata Harris. Dia mengakui bahawa garis kerja beliau boleh menjadikannya satu cabaran untuk menguruskan diabetes jenis 2nya - tetapi tidak ada yang lebih manis daripada mempunyai pekerjaan yang dia suka.
