Bahan-bahan:
Untuk ayam:
• 2, 6-7-oz potong ayam
• 1 telur
• 1 gelas tepung beras
• 1 sudu teh oregano
• 2 sendok makan biji rami
• Semburan minyak kelapa
Untuk hummus:
• 2 cawan kacang edamame segar (dikupas)
• Juice setengah lemon
• 1 sudu tahini
• 4 semburan aminos cair (atau taburkan garam)
Untuk garnish:
• 1 cawan tomato ceri,
¼ cawan daun cilantro
Arahan:
Panaskan ketuhar hingga 375 ° F. Sediakan rak dawai di atas kuali lembaran yang dilindungi.
Dalam mangkuk, pukul telur. Dalam mangkuk lain, tambahkan tepung beras. Dip ayam dalam campuran telur kemudian campuran tepung dan letakkan rata pada rak. Letakkan dalam ketuhar selama 6 hingga 8 minit atau sehingga potong dimasak melalui
. Untuk hummus, menggabungkan semua bahan dalam pemproses makanan sehingga campuran menjadi konsisten hummus biasa
Di atas pinggan, atas setiap cutlet ayam dengan hummus edamame. Hiaskan dengan tomato ceri dan daun cilantro yang dihiris. Hidangkan segar!
