Pakar dalam bidang pemakanan dan perubatan masih belajar bagaimana diet anda dapat meningkatkan atau menurunkan risiko kanser, dan mereka telah menemui bukti untuk banyak sambungan yang mungkin, seperti kalsium yang memberikan perlindungan daripada kanser kolorektal , atau risiko kanser paru-paru yang lebih rendah pada orang yang makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran.
Bagaimanapun, para penyelidik tidak dapat menjalin hubungan kuat antara makanan yang anda makan dan risiko pelbagai myeloma, kata pemakanan Kristen Trukova, RD, yang bekerja dengan pesakit dengan penyakit di Pusat Rawatan Kanser Amerika di Pusat Perubatan Serantau Midwestern di Zion, Ill. Multiple myeloma adalah sejenis kanser yang mengembangkan sel dalam sistem imun anda dan membentuk tumor dalam sumsum tulang anda. Kanser ini agak jarang berlaku, dengan kira-kira 10,700 orang Amerika dijangka meninggal daripadanya pada tahun 2008.
Tetapi penyelidik telah menemui beberapa bukti bahawa beberapa jenis makanan mungkin membuat anda lebih atau kurang berkemungkinan untuk membangunkan pelbagai myeloma, dan diet anti kanser umum boleh membantu melindungi anda daripada penyakit ini.
Peranan Diet Anda dalam Kanser
Dalam kajian tahun 2007, para penyelidik meminta 179 wanita Connecticut dengan pelbagai myeloma dan 691 wanita yang bebas daripada penyakit untuk mengisi borang soal selidik menyenaraikan seberapa sering mereka makan makanan biasa. Mereka mendapati bahawa barangan makanan tertentu dikaitkan dengan risiko myeloma yang lebih rendah. Ini termasuk tomato yang dimasak, sayur-sayuran yang meremajakan (seperti brokoli dan pucuk Brussels), ikan segar, dan vitamin A. Sebaliknya, sup krim, aiskrim dan puding dikaitkan dengan risiko penyakit yang lebih besar. Kajian penulis melaporkan bahawa makan lebih banyak vitamin D dan kalsium mungkin dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah, tetapi makan lebih banyak karbohidrat mungkin dikaitkan dengan risiko yang lebih tinggi.
Kajian awal orang di Itali dan Yugoslavia mendapati hubungan antara penggunaan mentega dan lebih tinggi risiko, sementara penggunaan sayur-sayuran dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah. Beberapa kajian mendapati bahawa makan lebih banyak ikan juga dikaitkan dengan peluang yang lebih rendah untuk membangunkan myeloma berganda.
Sambungan makanan yang berkaitan dengan pelbagai myeloma mungkin melibatkan jumlah makanan yang anda makan secara umum. Beberapa kajian telah melaporkan risiko myeloma berbilang lebih tinggi pada orang yang berlebihan berat badan dan gemuk. Dalam satu kajian lebih daripada 37,000 wanita menopaus, mereka yang mempunyai lilitan pinggang lebih daripada 36 inci mempunyai dua risiko. Kajian Kanada mendapati bahawa orang yang berlebihan berat badan mempunyai risiko 50 peratus lebih tinggi, dan orang gemuk lebih daripada dua kali ganda risiko.
Alkohol tidak dikaitkan dengan risiko myeloma berbilang yang lebih tinggi. Walau bagaimanapun, beberapa kajian - termasuk wanita Connecticut - mengaitkan penggunaan alkohol dengan risiko yang lebih rendah (walaupun ini bukan alasan yang sah untuk memulakan atau terus meminum alkohol).
Secara umum, diet anti-kanser yang akan membantu menyokong usaha anda untuk mencegah pelbagai myeloma - dan kanser secara amnya - akan memerlukan anda memberi tumpuan kepada buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan ikan, dan makan daging merah dan produk tenusu penuh lemak dengan ketara, kata Trukova.
Tips Diet Kanker Daripada Pakar
American Cancer Society menawarkan garis panduan yang sama.
- Mengamalkan kebiasaan makan yang membolehkan anda untuk mengekalkan Berat badan yang sihat.
- Jika anda minum, menghadkan alkohol kepada dua minuman setiap hari jika anda seorang lelaki dan satu jika anda seorang wanita.
- Makanan yang sihat selalu penting. Bercakap dengan doktor atau ahli pemakanan anda mengenai cara mengoptimumkan anda.
