1- 10 oz. beg atau kotak bayam cincang yang dibekukan, kering dan diperas kering
- 1 telur besar dan 4 putih telur, dicampur bersama
- 1/3 cawan dibuang keju feta
- 1/4 cawan bawang dicincang
- 2 sudu dicincang serbuk lada merah
- 1/3 cawan serbuk roti
- 2 sudu besar kuman gandum
- 1 sudu teh perasa gaya Yunani
- 1 sudu teh dihancurkan serpihan lada merah
- 1 sudu minyak zaitun
- semua bahan ke dalam mangkuk dan bentuk 4 tepung. Panaskan minyak zaitun dalam kuali tanpa kayu dan masak burger pada setiap sisi sehingga rangup dan dimasak melalui, kira-kira 4 minit setiap sisi.
Hidangkan dalam pita dengan sos tzatziki dan kepingan timun atau pada roti burger dengan bahan- lemak mayo, salad dan tomato.
Melayani 4.
