Isi kandungan:
- Do not Miss This
- Mencuba Diet Bebas Gluten untuk Arthritis Psoriatic
- Walaupun rak-rak kedai dipenuhi dengan makanan bebas gluten, diet tidak mudah dilakukan, kata Lisa Cimperman MS, RD, LD, ahli diet klinikal di Universiti Hospital Medical Case Pusat di Cleveland dan jurucakap Akademi Pemakanan dan Dietetik. "Ia mahal dan kerana anda menghilangkan makanan, anda mungkin kehilangan nutrien," katanya. "Beritahu doktor tentang diet baru anda dan bekerjasama untuk memastikan anda masih mendapat nutrisi yang anda perlukan."
Do not Miss This
Daftar untuk Hidup Kami dengan Psoriasis Newsletter
Terima kasih kerana mendaftar! > Bolehkah diet bebas gluten memudahkan hidup dengan arthritis psoriatik? Semuanya bergantung kepada siapa yang anda minta. "Tidak ada bukti saintifik yang jelas bahawa diet bebas gluten membantu sebarang bentuk artritis," kata Stacy Ardoin, MD, seorang ahli rheumatologi dan profesor bersekutu dalam pembedahan rheumatologi dan imunologi di Ohio State University Wexner Medical Centre di Columbus. > Namun, ada bukti anekdot, kata Rochelle Rosian, MD, seorang ahli rheumatologi di Klinik Cleveland di Ohio. Sesetengah orang dengan arthritis psoriatik mengatakan bahawa diet bebas gluten membantu mereka mengatasi sakit sendi yang lebih baik. Itulah sebabnya Dr Rosian mengatakan jawapannya mungkin "mungkin."
Gluten adalah sejenis protein yang ditemui terutamanya dalam gandum, barli, dan rai, dan makanan yang dibuat dengan mana-mana biji ini, seperti kebanyakan roti, bijirin, pasta, dibakar barang, makanan yang diproses, dan juga bir.
Jika anda mempunyai penyakit seliak, anda tidak boleh bertolak ansur dengan gluten apa pun, walaupun kesan yang mungkin berlarutan di papan potong atau pisau, atau bahkan sedikit yang terdapat dalam kecap atau saus , Kata Rosian. Penyakit celiac, yang menjejaskan 1 dari 100 orang mengikut Yayasan Penyakit Celiac, adalah keadaan autoimun - di mana sistem imun anda melancarkan serangan ke atas tubuh anda sendiri, dalam hal ini usus kecil anda - yang menyebabkan kerosakan sistem pencernaan anda dengan gejala seperti seperti cirit-birit, kembung, dan keletihan.
Sesetengah orang yang tidak mempunyai penyakit seliak masih mempunyai kepekaan gluten. Mereka tidak mengalami kerosakan usus penyakit seliak, tetapi mempunyai gejala yang sama apabila mereka makan gluten.
Apa hubungan antara Gluten dan Psoriatic Arthritis?
Sehingga 25 peratus orang dengan psoriasis atau psoriatic arthritis mungkin mempunyai gluten kepekaan, menurut Yayasan Psoriasis Kebangsaan. Seperti penyakit seliak, keadaan ini adalah gangguan autoimun di mana badan bertukar kepada dirinya sendiri. Dalam kes-kes psoriasis dan psoriatic arthritis, kesannya adalah terutamanya keradangan pada kulit dan sendi, masing-masing. Bahagian lain badan anda boleh meradang juga, termasuk usus anda, dan keradangan itu boleh membuat anda lebih sensitif terhadap gluten, kata Rosian.
Sains telah menemui hubungan antara beberapa penyakit autoimun dan pencernaan. Psoriasis - asal arthritis psoriatik untuk kebanyakan orang - dan penyakit usus radang adalah penyakit radang yang berkaitan, menurut satu kajian yang diterbitkan pada bulan Julai 2013 dalam jurnal BioMed Research International. Rheumatoid arthritis, juga penyakit auto-imun, dan penyakit celiac juga mempunyai beberapa persamaan, menurut satu kajian yang diterbitkan pada Julai 2015 dalam jurnal Autoimmunity Reviews. Sambungan yang sama boleh digunakan untuk arthritis psoriatik juga, kata Rosian.
Mencuba Diet Bebas Gluten untuk Arthritis Psoriatic
Walaupun tidak ada sains untuk membuktikan bahawa diet bebas gluten membantu arthritis psoriatik, ia tidak boleh menyakiti jika anda mahu mencubanya sebagai diet psoriatic arthritis, kata Rosian. "Ia boleh mengambil masa dua hingga tiga minggu untuk usahakan anda tenang," katanya, jadi bersabarlah. "Jika anda pergi tanpa gluten dan masih mempunyai masalah usus, diperiksa oleh doktor anda kerana orang yang mempunyai psoriasis juga berisiko tinggi penyakit radang usus."
Ingatlah bahawa diet bebas gluten akan menjadi tambahan kepada biasa anda Rawatan arthritis psoriatik, bukan pengganti untuknya. "Ia bukan pelengkap alternatif," kata Rosian.
Walaupun rak-rak kedai dipenuhi dengan makanan bebas gluten, diet tidak mudah dilakukan, kata Lisa Cimperman MS, RD, LD, ahli diet klinikal di Universiti Hospital Medical Case Pusat di Cleveland dan jurucakap Akademi Pemakanan dan Dietetik. "Ia mahal dan kerana anda menghilangkan makanan, anda mungkin kehilangan nutrien," katanya. "Beritahu doktor tentang diet baru anda dan bekerjasama untuk memastikan anda masih mendapat nutrisi yang anda perlukan."
Buah-buahan dan sayur-sayuran, ayam dan daging lembu, dan produk tenusu seperti susu dan yogurt secara semulajadi bebas gluten dan selamat untuk dimakan, kata Cimperman. Tetapi anda perlu membaca setiap label untuk mencari bahan berasaskan gluten, terutamanya jika makanan telah diproses dalam apa-apa cara - contohnya, beberapa sosis dan yogurt boleh menambahkan gluten sebagai pemekat.
Taruhan terbaik anda ialah memilih makanan yang bebas gluten semulajadi seperti beras, kentang, dan jagung bukan versi bebas roti, keropok, cookies, atau pasta bebas, kata Rosian. Versi bebas gluten dari makanan ini boleh mahal dan lebih tinggi dalam lemak, kalori, dan karbohidrat.
Hasil Berbeza untuk Diet Bebas Gluten untuk Arthritis Psoriatik
Julie Cerrone, 30, seorang jurulatih kesihatan holistik dari Bethel Park , Pennsylvania, mendapati bahawa diet bebas gluten berfungsi untuknya. Cerrone didiagnosis dengan psoriatic arthritis apabila dia berusia 27 tahun, tetapi mengesyaki dia mendapatnya dari usia yang jauh lebih muda. Dia telah bebas gluten dan tanpa tenusu selama dua tahun. Jika dia secara tidak sengaja makan gluten, dia berkata, "Saya boleh beritahu. Gut saya akan sakit, lutut saya akan sakit dan membengkak, paras tenaga saya jatuh, dan biasanya saya mempunyai sakit kepala berdebar. Ia boleh mengambil masa beberapa hari untuk tubuh saya kembali normal. "
Brian LaFoy, 45, dari Plano, Texas, tidak melihat arthritis psoriaticnya bertambah baik ketika dia pergi kebanyakannya tanpa gluten sekitar setahun yang lalu. Walau bagaimanapun, dia kehilangan 30 paun sebagai kesan sampingan diet dan pasti mendapat manfaat daripada penurunan berat badan. "Sendi saya tidak seperti sakit," katanya. Salah satu makanan yang dia sembuh ketika dia pergi "berpenyakit gluten" adalah bir, yang secara tradisional dibuat dari gandum atau barli, dan itu mungkin menyumbang kepada penurunan berat badan. LaFoy percaya bahawa penggunaan gluten mungkin sedikit membantu, tetapi hanya secara tidak langsung.
