Orang yang mempunyai tahap vitamin D yang rendah lebih cenderung untuk mati akibat kanser dan penyakit jantung
Makan makanan tertentu seperti salmon, telur dan susu yang diperkayakan - akan membantu meningkatkan vitamin D.
Pakar perdebatan mengenai berapa banyak vitamin D yang kita perlukan dalam diet kita - tetapi satu perkara yang pasti: Kita memerlukannya.
Dikenal sebagai "vitamin cahaya matahari," vitamin D menggalakkan penyerapan kalsium dalam badan dan diperlukan untuk kesihatan tulang juga seperti banyak fungsi sistem sel dan sistem imun. Banyak kajian mendapati bahawa kekurangan vitamin dapat meningkatkan risiko banyak penyakit kronik; pada bulan lalu sahaja, saintis menerbitkan dua kajian berasingan yang mendapati bahawa orang yang mempunyai tahap vitamin D yang rendah lebih cenderung untuk mati akibat kanser dan penyakit jantung serta mengalami penyakit lain.
BERKAITAN: Kelebihan dan Kekurangan Vitamin D [Infographic ]
Salah satu kajian (diterbitkan dalam BMJ) mendapati bahawa orang dewasa dengan tahap vitamin yang lebih rendah dalam sistem mereka mempunyai 35 peratus peningkatan risiko kematian akibat penyakit jantung, kemungkinan kematian sebanyak 14 peratus lebih besar daripada kanser, dan lebih besar risiko kematian keseluruhan. Kajian lain yang diterbitkan mendapati "bukti sugestif" bahawa paras vitamin D yang tinggi melindungi daripada penyakit kencing manis, angin ahmar, tekanan darah tinggi dan pelbagai penyakit lain.
Jika doktor anda mencadangkan peningkatan paras vitamin D anda - atau anda hanya mahu dengan harapan untuk memerangi daripada masalah kesihatan - ia mungkin dilakukan secara semulajadi dan tanpa suplemen. (Sesungguhnya, pasukan penyelidik yang bertanggungjawab untuk kajian kedua juga mendapati bahawa tiada bukti yang sangat meyakinkan bahawa pil tambahan vitamin D memberi kesan kepada mana-mana hasil yang mereka periksa.) Berikut adalah cara terbaik:
- Makan lebih banyak ikan berlemak Salmon (terutamanya ditangkap liar), ikan trout, makarel, ikan tuna, dan belut adalah semua sumber vitamin yang baik, dan mereka juga menawarkan banyak asid lemak omega-3 yang menaikkan hati. Bertujuan untuk menyesuaikan ikan pada waktu makan malam sekurang-kurangnya seminggu sekali, seperti hidangan salmon panggang mudah ini yang sesuai untuk musim bunga.
- Minum susu diperkayakan atau OJ Kebanyakan jenis susu lembu di Amerika Syarikat dikuatkan dengan vitamin D, dan satu lapan-ons kaca akan memberi anda kira-kira satu pertiga daripada jumlah vitamin D yang disyorkan harian, 600 unit antarabangsa (IU). Beberapa jenama jus jeruk juga diperkuat.
- Katakanlah ya kepada kuning telur. Kuning telur telah mendapat rap buruk pada masa lalu kerana mereka penuh dengan kolesterol. Tetapi kuning juga menyediakan pelbagai nutrien penting - kalsium, zat besi, zink, folat, dan vitamin A, E, dan K untuk menamakan beberapa - termasuk 9 peratus daripada jumlah harian vitamin D. (Jangan makan juga Banyak penyelidikan menunjukkan bahawa pengambilan telur sederhana satu telur sehari tidak meningkatkan risiko penyakit jantung pada individu yang sihat.
- Langkah di luar Tubuh anda dibina untuk mendapatkan vitamin D melalui kulit anda, oleh itu pendedahan Cahaya matahari adalah cara terbaik untuk mendapatkan D. Tetapi kerana kanser kulit dan faktor risiko lain yang berkaitan dengan matahari, pakar menyarankan untuk mendapatkan hanya jumlah cahaya matahari yang sederhana - seperti 20 hingga 30 minit - setiap hari. tetingkap tidak akan berfungsi, anda perlu melangkah keluar untuk meraih faedah (dan semasa anda berada di sana, mengapa tidak berjalan pantas untuk membakar kalori dan meningkatkan kesihatan kardio?).
- Biarkan 'shrooms Dapatkan matahari juga. Sama seperti cahaya matahari boleh membantu tubuh anda membuat vitamin D, salah satu sayuran paling serba boleh di sekeliling boleh membentuk prestasi yang sama. Cendawan yang dihiris dan kering, termasuk yang liar, akan melambung dalam vitamin D apabila diletakkan di luar rumah di bawah matahari - atau diletakkan di bawah cahaya UV untuk lebih banyak vitamin D. (Kebanyakan kedai runcit saham cendawan yang dirawat UV.)
