Isi kandungan:
Makan sarapan pagi yang hebat boleh menetapkan nada untuk hari anda. Jadi tidak peduli betapa buruknya perasaan anda pada waktu pagi, menahan godaan untuk melewatkan sarapan pagi atau merasakan makanan "mudah" yang junky, seperti donat atau pastri. Gula halus, gula-gula yang diproses, dan makanan lain mungkin memburukkan lagi keradangan dan mencetuskan gejala rheumatoid arthritis (RA).
Dapatkan Terinspirasi
Apabila tiba masanya untuk sarapan pagi, sebaliknya untuk buah-buahan siap sedia dan makanan anti-radang yang boleh membantu meningkatkan keradangan dan meringankan kesakitan RA. Walaupun kekakuan pagi melambatkan anda, sarapan menawarkan peluang untuk meningkatkan kesihatan anda dengan buah-buahan segar dan protein yang satiating dalam pilihan yang mudah dibuat. Pilihan bermusim utama untuk orang-orang dengan RA termasuk:
Berry dan Ceri
Blackberry, raspberi, strawberi, dan blueberries adalah lebih rendah dalam gula daripada buah-buahan lain, dan warna kaya mereka bermakna mereka tinggi antioksidan. Kedua-dua sifat ini membantu orang yang ingin mengurangkan keradangan di dalam badan, kerana gula boleh menjadi radang, nota Sonya Angelone, RDN, jurucakap Akademi Pemakanan dan Dietetik dan pemilik firma kaunseling pemakanan yang berpusat di San Francisco, California.
Dalam kaji selidik yang diterbitkan dalam talian pada Februari 2017 dalam jurnal Arthritis Care & Research , blueberries dikaitkan dengan gejala RA yang dikurangkan. Lebih banyak penyelidikan diperlukan untuk membuktikan sebab-akibat antara makanan dan gejala tertentu, tetapi jelas bahawa blueberries bukanlah pilihan sarapan yang tidak baik.
Begitu juga, makan ceri, terutamanya masam atau tart, atau jus ceri, boleh bermanfaat, kata Robin Foroutan, RDN, seorang pakar pemakanan ubat integratif yang berpusat di New York City. Penyelidikan yang diterbitkan pada bulan Ogos 2013 dalam jurnal Osteoarthritis dan Cartilage menunjukkan bahawa buah-buahan ini mungkin memberi manfaat anti radang untuk jenis arthritis lain, seperti osteoarthritis dan gout, tetapi kajian tentang RA kurang
ia masuk akal untuk mencuba memasukkan buah-buahan segar ini ke dalam bijirin pagi, yoghurt, atau keju cottage pagi dan lihat bagaimana perasaan anda.
Makanan Pembuka
Bangun dengan sendi bengkak boleh membuat sukar untuk sediakan - tidak makan lagi - makan pagi yang sihat. Pertimbangkan untuk memanas sisa makanan malam tadi di microwave. Pilihan lain: Buat smoothie protein, kata Angelone. Smoothies menggabungkan semua bahagian buah dan sayur yang boleh dimakan, seperti pulpa atau kulit. Bahagian-bahagian serat ini membantu membuat smoothie makan lengkap; Sebaliknya, jus hanya digunakan jus, dan apa-apa serat dari kulit atau pulpa dibuang.
Cuma mencincang menghasilkan musim panas anti-radang, seperti nektar, plum, atau pic, atau menambah makanan yang dibungkus dengan potasium, seperti setengah pisang beku, bayam, atau cantaloupe. (Penyelidikan menunjukkan bahawa orang dengan RA kerap kali menunjukkan kadar kalium yang lebih rendah, sering kali disebabkan oleh ubat.) Kemudian letakkannya dalam beg plastik atau bekas yang boleh dicairkan, dan disejukkan semalaman. Keesokan harinya, tuangkan kandungan beg ke dalam pengisar, tambah beberapa serbuk protein untuk faedah tambahan, dan tambah sedikit jus lemon atau kapur.
Telur
Sama ada anda lebih suka mereka keras atau rebus, rebus, telur, atau cara lain, telur merupakan sumber protein yang hebat, nota Angelone. Sekiranya retak telur terlalu sukar pada waktu pagi, "telur cair segar dari kadbod mudah dan cepat," katanya. Sekiranya anda ingin menambah nutrien dalam telur dadar, dapatkan sayur-sayuran segar, seperti broccoli florets atau lada loceng, atau apa sahaja yang anda hasilkan pada musim di pasaran petani tempatan anda, dan masukkannya untuk sajian hidangan tambahan.
Juga pertimbangkan untuk menggunakan telur omega-3 yang dipertingkatkan.
Minuman Hijau
Teh ais hijau dengan memerah lemon menjadikan minuman anti-keradangan yang hebat, nota Foroutan. Membuat jus atau smoothie dengan bayam atau sayur-sayuran berdaun hijau yang lain juga boleh menjadi baik, tetapi jangan keterlaluan pada kale jika anda tidak biasa dengan rasa pahitnya. "Anda tidak perlu pergi dari sifar ke kale," nota Foroutan. Campurkan dengan bahan yang lebih manis, seperti wortel atau bit, untuk mencairkan rasa. "Sedikit pergi jauh," katanya.
