Penduduk New Jersey, David Kozak, 46, menjadi vegan pada hari dia mengalami serangan jantung dan terpaksa menjalani pembedahan angioplasti koronari dengan membaiki lima penyumbatan pada arteri di sekeliling hatinya. Sejak berubah menjadi diet vegan untuk kesihatan jantung, dia mengatakan bahawa dia kehilangan 50 pound, mendapat tenaga, dan telah diluluskan untuk berhenti mengambil beberapa ubat-ubatan yang dia telah selama bertahun-tahun.
Kozak mengatakan bahawa sebelum angioplasti koronari, dia sedang dalam perjalanan untuk membuat perubahan jantung yang sihat untuk dietnya, tetapi dia tidak cukup di sana. Walau bagaimanapun, dia melihat dirinya sendiri secara sihat, jadi apabila dia mengalami gejala pertama yang menjadi penyumbatan jantung semasa bekerja di gym, dia tidak mengendahkannya.
Tidak sampai dia berbaring di belakangnya sebuah bilik peperiksaan yang mendengar seorang pakar kardiovaskis menggambarkan tersekat di dalam hatinya bahawa dia menyedari bahawa dia perlu melakukan diet lebih sihat. "Ia sifat manusia, saya rasa," katanya. "Kami tidak belajar sehingga kami gagal."
Mengubah Diet Anda Selepas Angioplasti Koronari
Walaupun angioplasti dan stonon koronari dapat menjaga pembuluh darah terbuka, campur tangan sahaja, termasuk angioplasti koronari, tidak menangani penyebab keradangan dan aterosklerosis, kata John McDougall, MD, seorang pakar kardiologi dalam amalan swasta di Santa Rosa, Calif. Dr "Atherosclerosis sedang berjalan," kata Dr. McDougall. "Anda boleh mencuba semua campur tangan, tetapi prosesnya berterusan.
McDougall mengesyorkan diet berasaskan tumbuhan yang dibina di sekitar tumbuh-tumbuhan berdaun tetapi tanpa apa-apa minyak atau lemak - sama dengan pendekatan vegan Kozak telah mengadopsi.
Menurut Kozak, perubahan diet yang dibuatnya Untuk memelihara diet vegan yang sihat hati telah menjadi minimum. "Sebagai contoh," katanya, "Saya suka sup lentil. Saya biasa membuatnya dengan minyak, dan sekarang saya tidak." Dia juga suka cendawan tepung, tapi sekarang dia memasaknya dengan bawang dan bawang putih dan bukannya memasaknya dalam mentega atau minyak. Selain itu, bukannya merebus mentega, krim masam, bacon, dan keju pada kentang bakar, ia mengetuai dengan salsa buatan sendiri.
Pilihan Pemakanan Selepas Angonoplasti Koronari
Membuat perubahan diet selepas angioplasti koronari, bersama dengan menambah senaman dan tidak merokok, membolehkan orang ramai mengekalkan manfaat prosedur. Tetapi ada banyak pilihan pemakanan sihat hati yang lain jika diet vegan bukan untuk anda.
Orang yang mempunyai angioplasti koronari harus mengikuti cadangan diet dan gaya hidup American Heart Association (AHA), kata Massoud Leesar, MD, pakar kardiologi dan pengarah bersama pusat jantung dan vaskular di University of Alabama di Birmingham. Menurut AHA, diet yang sihat termasuk:
- Lebih 4½ cawan buah-buahan dan sayur-sayuran sehari
- Dua atau lebih hidangan ikan setiap minggu
- Asupan garam kurang dari 1,500 miligram setiap hari
- Sekurang-kurangnya tiga hidangan bijirin sehari
- Kurang daripada 36 auns minuman manis manis seminggu
- Susu rendah lemak
Selain itu, apabila penyelidik di University of Alabama melihat perubahan gaya hidup yang dibuat oleh lebih daripada 4,000 yang mempunyai serangan jantung pertama, mereka mendapati bahawa mereka yang berjaya melekat dengan diet Mediterranean mempunyai hasil yang lebih baik. Hasilnya diterbitkan dalam jurnal American Journal of Cardiology pada bulan Jun 2014.
Diet Mediterania menekankan sayur-sayuran, bijirin, buah, protein tanpa lemak, dan sedikit lemak yang sihat seperti minyak zaitun dan kacang.
Diet Mediterranean lebih sihat daripada diet yang mengandungi banyak daging, pizza, dan hamburger yang banyak digunakan, "kata Dr. Leesar. Ia juga membantu mengurangkan faktor risiko serangan jantung. , atau mengambil langkah seterusnya dengan menggunakan Mediterranean, vegetarian, atau diet vegan, boleh menjadi perubahan yang sihat bagi hati anda.
