Isi kandungan:
- Saya Akan Mempunyai Nuts Dengan Itu
- Makanan yang kaya dengan lemak jantung yang sihat yang berasal dari zaitun, kacang dan ikan mempunyai kadar asid lemak omega-3 yang tinggi. Keindahan diet Mediterranean adalah bahawa anda tidak perlu melepaskan perasaan kepuasan yang datang dari lemak - selagi mereka adalah "baik" lemak tak jenuh. Menurut Persatuan Jantung Amerika, minyak zaitun adalah salah satu minyak terbaik untuk jantung anda.
Bawa keluar kacang dan minyak zaitun!
Dari kajian terdahulu kita tahu bahawa orang yang mengikuti diet Mediterranean mempunyai risiko yang lebih rendah daripada serangan jantung dan risiko strok, dan pesakit yang mempunyai risiko tinggi untuk mengembangkan penyakit jantung menurunkan risiko diabetes apabila mereka mengikuti diet ini. Jika anda mengikuti diet Mediterranean, minyak zaitun, kacang-kacangan, ikan, bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran merupakan inti dari rancangan makan anda.
Kajian baru yang diterbitkan hari ini di JAMA menunjukkan bahawa diet Mediterranean juga boleh mengurangkan risiko anda untuk keadaan jantung yang lain , penyakit arteri periferal, atau PAD. Di dalam PAD, plak - kolesterol, lemak, dan tisu berserabut - gariskan arteri permukaan dalaman, mengehadkan jumlah darah kaya oksigen yang boleh sampai ke kaki, lengan, kepala, dan organ dalaman. PAD mendapat lebih banyak seperti usia kita, menjejaskan 10 peratus daripada penduduk yang berusia lebih dari 70 tahun, dan 20 peratus atau lebih daripada mereka berusia lebih 80 tahun. Orang dengan PAD sering mempunyai gejala klasik kesakitan kaki, dan mereka mengalami peningkatan risiko penyakit jantung dan strok.
Kajian baru ini sebanyak 7,477 lelaki dan wanita adalah percubaan klinikal pertama yang rawak untuk menguji sama ada diet akan memberi kesan kepada Risiko PAD
Adalah masuk akal bahawa diet itu akan membantu, menurut Kevin Campbell MD, ahli jantung di North Carolina Heart and Vascular dan pembantu profesor di University of North Carolina, Chapel Hill, yang tidak terlibat dengan penyelidikan baru . "Kami tahu bahawa faktor risiko untuk perkembangan penyakit jantung dan PAD adalah serupa - diabetes, kolesterol tinggi, obesiti dan tekanan darah tinggi," katanya, sambil menambah bahawa dia sering menasihati pesakit berisiko untuk beralih ke diet Mediterranean. Dr Campbell tidak terlibat dengan percubaan.
Saya Akan Mempunyai Nuts Dengan Itu
Peserta dalam percubaan itu mempunyai diabetes jenis 2 atau tiga atau lebih faktor risiko kardiovaskular - tetapi belum ada bukti PAD. Mereka semua diberi pendidikan makanan dan kemudian memakai satu daripada tiga diet berikut untuk purata lima tahun:
- Makanan Mediterranean ditambah dengan minyak zaitun tambahan
- Makanan Mediterranean ditambah dengan kacang
- Kaunseling dan rendah Bagi diet yang ditambah dengan kacang, risiko PAD dipotong sebanyak separuh, dan bagi orang yang dietnya ditambah dengan minyak zaitun, risiko PAD adalah satu pertiga daripada itu untuk orang yang diet rendah lemak.
Hasil ini memberitahu kita bahawa pencegahan utama PAD adalah mungkin melalui diet.
Makanan Mediterranean menggantikan "buruk" dengan lemak "baik" untuk melindungi saluran darah.
Tweetbahawa intervensi pemakanan yang sama yang telah terbukti dapat mengurangkan risiko penyakit jantung dan strok juga akan mengurangkan risiko PAD, "kata Dr. Campbell. Dia menunjukkan bahawa ia juga diet yang baik untuk mengawal kolesterol dan tekanan darah, dan cara yang baik untuk mengurangkan BMI anda dan menjaga berat badan anda dalam pemeriksaan.
Apa yang menjadikan diet Mediterranean begitu istimewa? Yang mengejutkan, faedahnya berpunca daripada lemak.
Lemak Baik di Diet Mediterranean
Makanan yang kaya dengan lemak jantung yang sihat yang berasal dari zaitun, kacang dan ikan mempunyai kadar asid lemak omega-3 yang tinggi. Keindahan diet Mediterranean adalah bahawa anda tidak perlu melepaskan perasaan kepuasan yang datang dari lemak - selagi mereka adalah "baik" lemak tak jenuh. Menurut Persatuan Jantung Amerika, minyak zaitun adalah salah satu minyak terbaik untuk jantung anda.
"Diet Mediterania … menggantikan" buruk "(lemak trans, lemak tepu) dengan lemak" baik "(lemak tak jenuh tunggal dan tak tepu) , yang mempunyai kesan perlindungan ke atas saluran darah, "kata William T. Abraham, MD, seorang pakar kardiologi dan profesor di Ohio State University di Columbus.
Adakah anda bersedia untuk mencuba diet yang sihat? Jika jawapannya ya, lihat salah satu dari 6 buku masakan yang sihat hati.
