Sama ada anda lebih suka telur, yoghurt, atau oatmeal, mendapatkan sarapan pagi yang sihat di bawah tali pinggang anda menetapkan nada untuk hari pengawalan berat badan dan kurang kalori secara keseluruhan. Malah, penyelidikan menunjukkan bahawa orang yang memulakan hari mereka dengan sarapan membuat pilihan yang lebih sihat dan mempunyai indeks jisim badan yang lebih rendah pada umumnya. Kesan sarapan pagi lebih kuat untuk wanita berbanding lelaki.
"Jika kita melewatkan sarapan pagi, kita akan membuat pilihan yang tidak sihat semasa makan tengah hari. Orang yang melangkau sarapan makan lebih banyak pada siang hari," kata Emily Banes, RD, ahli diet klinikal di Pusat Perubatan Houston Northwest. Ini sebahagiannya disebabkan oleh proses pemikiran di mana orang percaya - salah - bahawa jika mereka tidak makan sarapan pagi, mereka boleh makan lebih banyak makan tengah hari atau makan malam.
Berikut adalah realiti. Pada tahap fisiologi, pilihan sarapan anda - atau kekurangannya - boleh menyebabkan kitaran keinginan dan pancang gula darah yang menghantarkan azab untuk kawalan berat badan. Lebih baik untuk memulakan hari dengan gula darah stabil dan kalori yang paling sedikit, sarapan pagi, kata Banes.
Sarapan Kalori: Apa yang Harus Makan
Anda mungkin perlu mencari makanan sarapan pagi yang sempurna anda melalui proses percubaan dan kesilapan. Banes menasihati pemikiran di luar kotak sarapan. Tidak mengapa jika anda lebih suka sandwic ayam belanda kecil atau telur rebus dengan makanan sarapan tradisional, katanya. Berikut adalah idea-idea lain:
Pertimbangkan biji-bijian penuh Biji-bijian utuh adalah pilihan yang baik kerana mereka membuat anda merasa kenyang, menurut kajian diet yang membandingkan perasaan kepuasan antara orang-orang yang memakan bijirin penuh bijirin untuk sarapan pagi dan orang-orang yang makan roti gandum halus. Mereka yang makan sarapan pagi-gandum melaporkan rasa kurang lapar selama lapan jam berikut daripada kumpulan perbandingan.
Memilih telur Kajian tentang orang-orang yang berumur antara 25 hingga 60 tahun yang cuba menurunkan berat badan yang dijumpai bahawa mereka yang makan dua telur untuk sarapan hilang 65 peratus lebih berat daripada mereka yang makan bagel, dan mereka juga melaporkan mempunyai tahap tenaga yang lebih tinggi sepanjang hari. Walaupun kajian ini tidak memberi kesan terhadap penggunaan telur pada tahap kolesterol, Banes memberi amaran bahawa ini bukanlah pilihan yang tepat jika anda sudah mempunyai kolesterol tinggi. Tanya kepada doktor tentang alternatif telur putih.
Hindari pilihan gula tinggi. Makan donat, pastri sarapan pagi dan bijirin yang manis boleh memulakan kitaran keinginan dan gula darah yang boleh merosakkan usaha anda.
Sarapan Kalori: Ide untuk Pemula yang Lambat
Tidak semua orang melompat keluar dari tempat tidur yang lapar.
"Apabila anda mula-mula bangun pada waktu pagi, jika anda bukan orang sarapan pagi, tetapi anda boleh makan dua jam kemudian, itu baik-baik saja. Mempunyai yogurt kecil dengan bijirin di dalamnya, sedikit mentega kacang pada beberapa keropok, atau bar granola dengan sedikit protein di dalamnya. Ia tidak perlu makanan sarapan tradisional, "kata Banes.
Sebaik sahaja anda mencari pilihan sarapan pagi yang sesuai dengan diet dan citarasa anda, merancang agar makanan ini berada di tangan apabila anda menginginkannya - dan anda boleh menguatkan tabiat yang sihat yang akan berlangsung seumur hidup.
