Perang diet akhirnya mungkin mempunyai pemenang - walaupun ia telah wujud selama dua dekad dan tidak pernah bergaya. Diet Mediterania - pelan makan yang kaya dengan minyak zaitun, kacang, buah-buahan, sayur-sayuran dan ikan - mengurangkan risiko serangan jantung dan kejadian kardiovaskular lain yang lebih baik daripada diet rendah lemak, menurut kajian terbaru.
data adalah yang terbaru untuk menubuhkan manfaat kesihatan jantung. Kami juga telah lama mengetahui bahawa makanan yang sama ini boleh meningkatkan kesihatan otak, terima kasih kepada asid lemak omega-3 yang terdapat dalam kacang dan ikan.
Makan cara Mediterranean yang agak bagus. Peserta dalam kajian itu minum kira-kira tujuh gelas wain seminggu. Mereka mempunyai hampir empat sudu minyak zaitun setiap hari, ditambah sebilangan kecil kacang. Mereka makan lima hidangan sehari, tiga sayur-sayuran, dan ikan berlemak seperti salmon tiga kali seminggu.
Salah satu kunci kejayaan diet ialah makan lemak tidak semestinya sesuatu yang buruk - selama anda 'makan jenis lemak yang tepat. Lemak mono tak tepu yang sihat yang terdapat dalam kacang, alpukat, dan minyak zaitun - semua bahagian diet Mediterranean - boleh meningkatkan kesihatan otak dan jantung sambil membantu anda berasa kenyang. Jadi walaupun anda makan makanan yang kaya kalori, memakan lemak yang sihat dapat membantu anda makan kurang.
Alasan lain untuk rayuan kedekatan Mediterranean adalah diet yang berfokus pada mengurangkan lemak sangat sukar untuk dilekatkan. Malah dalam kajian ini, para peserta yang mengikuti rejimen rendah lemak mengalami kesukaran mengurangkan pengambilan lemak. Makanan mereka adalah 30 peratus lemak, manakala diet rendah lemak biasanya mengandungi hanya 10 peratus.
Tidak ada soalan, makan diet yang diilhamkan oleh Mediterranean yang kaya dengan lemak yang baik, buah-buahan segar dan sayur-sayuran boleh mendapat manfaat keseluruhan tubuh. Tetapi bagaimana anda menggunakan garis panduan ini untuk perancangan makan sehari?
Ambil sarapan pagi, contohnya. Ia mungkin terdengar seperti klise, tetapi ia adalah hidangan paling penting pada hari itu. Sarapan pagi menyampaikan bahan api yang diperlukan oleh tubuh anda; dan kajian, terutamanya pada kanak-kanak, telah menunjukkan bahawa hidangan pagi yang sihat meningkatkan keupayaan penumpuan dan pemecahan masalah.
Menghidangkan sarapan pagi yang diilhamkan oleh anak-anak Mediterranean yang mereka suka tidak perlu sukar. Parfait berry dengan yoghurt dan kacang nonfat atau smoothie mentega buah-buahan dan kacang adalah makanan yang cepat dengan buah-buahan dan lemak yang sihat. Sekiranya keluarga anda suka sarapan pagi yang enak, cuba bungkus yang mudah dengan telur dan alpukat atau frittata yang dibuat dengan sayur-sayuran.
Perkara yang paling penting untuk diingat ketika memilih diet adalah makan dengan bijak bukanlah untuk menjadi bergaya, kehidupan. Kuncinya adalah untuk mencari tabiat yang sihat yang anda boleh tahan lama untuk mengelakkan penyakit, menguruskan berat badan anda dan meningkatkan umur panjang
