Diet Celiac Diet: Makanan dan Suplemen Terbaik |

Anonim

Gluten adalah protein yang mengikat yang biasa dijumpai dalam roti. Rafael Ben-Ari / Alamy

Bagi orang yang mempunyai penyakit seliak, penyakit autoimun yang dicetuskan oleh makan gluten (protein yang terdapat dalam gandum, barli, dan rai), berita tentang diagnosis boleh segera menjadi pelepasan - dan beban yang besar. Ia mungkin melegakan kerana boleh mengambil masa sehingga sedekad untuk mendapatkan diagnosis yang tepat, dan beban kerana sekarang terpulang kepada anda untuk mengubah gaya hidup anda untuk mengawal penyakit ini. (1,2)

Penyakit keliak bukan intoleransi gluten atau kepekaan, keadaan yang sering keliru untuk satu sama lain atau dianggap sebagai satu sama. "Intoleransi gluten dan kepekaan telah digunakan secara bergantian. Secara kolektifnya, kita bercakap tentang mereka sebagai 'kepekaan gluten nonceliac,' atau 'NCGS,' "menerangkan Rupa Mukherjee, MD, menghadiri ahli gastroenterologi pusat celiac di Beth Israel Deaconess Medical Centre dan asisten profesor perubatan di Harvard Medical School di Boston.

Lagi dalam Kesihatan Pencernaan

Apa Tanda dan Gejala Penyakit Celiac, dan Bagaimana Ia Diagnosis?

Tidak seperti penyakit seliak, di mana badan menyerang usus kecil dan mencipta kerosakan, orang yang mempunyai NCGS tidak menunjukkan mereka mempunyai keradangan tinggi. Penderitaan NCGS juga tidak mempunyai antibodi yang dihasilkan oleh orang yang mempunyai penyakit seliak. Tetapi mereka mempunyai gejala gastrointestinal yang sama (cirit-birit, sembelit, kembung, gas) serta gejala-gejala bukan GI (sakit sendi, kabus otak, neuropati), Dr. Mukherjee berkata.

Doktor juga tidak dapat memberikan makmal ujian untuk mendiagnosis NCGS - doktor GI mungkin akan membuat panggilan berdasarkan ujian negatif untuk celiac, gejala yang muncul dari makan makanan yang mengandungi gluten, dan gejala yang hilang apabila pesakit berjalan bebas gluten, dia menjelaskan. (3)

Tetapi bagi kedua-dua kumpulan ini, menjalani diet bebas gluten sering merupakan tindakan terbaik untuk mengawal gejala. Namun, bagi seseorang yang menguruskan celiac, ia adalah lebih penting untuk mencegah keradangan dan kerosakan usus yang memakan gluten.

arrow